[食記] 宜蘭 藍秋手作甜品專賣部

餐廳名稱：藍秋手作甜品專賣部
消費時間：2025年/8月
地址：宜蘭縣五結鄉大吉二路365巷20號
營業時間：粉專每月21日公佈下個月營業時間

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藍秋手作甜品專賣部，原本在台北士林開店，在2023年結束台北店面，搬到宜蘭五結發展，在2025年正式對外營業，沒想到一開幕就成了預約困難店。

店址在宜蘭五結鄉五結國中旁，這一區是住宅區，用餐區是決定落腳此處後再加蓋的，水泥牆面沒有再多加裝飾，挑高的空間搭配木造裝潢，讓人感覺蠻舒服，內用座位大約20個左右。

菜單， 飲品有咖啡、奶菜類、果汁、茶飲等，餐點有麵及飯，還有麵包、沙拉、甜點等，內用低消為一杯飲品或一份餐。咖啡豆

麵食的湯頭每月會更換，這次吃到的是海鮮，風味可選原味、濃郁或醬香，我們選原味，湯頭濃郁是滿滿的海味，非常的順口，麵條是日本在台灣生產的三森拉麵研製所的細麵，Q彈好吃，配菜有葡萄蝦、透抽、蔬菜，葡萄蝦很可惜的煮到過於軟爛，透抽Q彈好吃。

飯，主食是獅子頭，不過我覺得太過油膩，不是很喜歡。

熱拿鐵，其實常看我文章的人都會知道，我很常抱怨拿鐵太熱，不過藍秋就沒有這問題，一上桌就可以速速喝完，雖然拉花不是很好看，不過奶泡綿密，甜感度的表現也不錯。

盤飾甜點，有達克瓦茲、可麗露、夾心餅乾，達克瓦茲是開心果跟焦糖水蜜桃，可麗露是原味，夾心餅乾是黑芝麻花生跟伯爵芒果，還有水果做的盤飾，三種甜點我們都很喜歡。

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