[食記] 台北中山-Look Luke
餐廳名稱: Look Luke
消費時間:2023/6月、2023/7月
地址:台北市中山區吉林路199巷8號之1
電話: 02-2523-2722
營業時間:周五六日一13:00-21:00。無訂位與預留。
付款方式:現金
消費:低消限制為每人一杯飲品。
-2023/6月消費內容:初夏荔枝帕菲450元 + 美式135元
-2023/7月消費內容:仲夏水蜜桃帕菲550元 + 金萱茶180元
網誌圖文版:https://reurl.cc/VLgX7Z
Look Luke,
隱藏在行天宮附近巷弄的可愛甜點咖啡店,
連續兩次的造訪時間都在周五下班後的傍晚,
都有順利撿到位子~
兩款帕菲的食材組成雖然完全不一樣,但有一點相似的地方,
便是中間的轉換層設計的非常令人驚喜,
(不過也有不同天去吃的朋友覺得出戲,這部分真的見仁見智)
我自己是覺得這樣穿插讓整杯甜品更具趣味,
要說是帶點衝突、調皮感也不為過~
而到最後卻也能再次收斂回該杯帕菲的主題
6月拜訪時品嘗的初夏荔枝帕菲,層次分別為:
桑椹優格冰淇淋、荔枝橙花雪酪、新鮮玉荷包荔枝、
蘋果切片、紅醋栗
深焙咖啡冰沙、白蘭地蘋果雪酪
椰子荔枝凍、薄荷葉、糖漬檸檬
桑葚微酸清爽,橙花香氣總給人清新的感受,
與初夏代表玉荷包相當契合,是人見人愛的夏日組合。
中層深焙咖啡冰沙跟白蘭地蘋果雪酪瞬間有畫風突變的感覺XD
咖啡的微苦與白蘭地的酒香與一些蘋果的酸甜
第一口有些困惑,後續卻越顯迷人,
對我來說是整杯帕菲印象最深刻的地方。
接著則以荔枝棟、糖漬檸檬收尾,再次回歸至本杯主軸,
微酸微甜,然與最上層的荔枝、桑葚相比,
下層在調味上又更為含蓄一些,宛如涼風習習的夏日傍晚~
最近這次拜訪品嘗的是仲夏水蜜桃帕菲(目前還有供應!),
層次分別為:
壽康翠玉水蜜桃切片、水蜜桃雪酪、葡萄柚香檬雪酪
香草起司奶油酥餅
水蜜桃切丁、紅醋栗、酒漬杏桃乾
杜松橄欖油冰淇淋、青紫蘇白酒凍
伯爵紅茶凍、檸檬香茅糖煮水蜜桃凍
外型相當吸睛,奶油酥餅搭配切片水蜜桃上桌時很有鉅獻感XD
酥餅吃來紮實富奶油香氣,單吃不錯~
水蜜桃雪酪與葡萄柚雪酪帶來滿滿夏日風情
杏桃亦屬夏天產物,紅醋栗酸勁奔放,盛夏氣息大集合的感覺~
中層杜松橄欖油冰淇淋飽富草本木質香氣,
彷彿將人自大太陽下引領到林間小木屋避暑,
來到下層的伯爵紅茶凍與水蜜桃凍,則又收斂回水蜜桃主題,
清香微甜,猶如坐在小木屋前看日落,令人感到愉悅愜意
--
61
[商品] OOHA氣泡飲 柚子海鹽/水蜜桃烏龍/荔枝乳【商品名稱/價格】: OOHA氣泡飲-柚子海鹽/水蜜桃烏龍茶/荔枝乳酸 嘗鮮價單瓶27元/任兩件49元(原價單瓶35元) 【便利商店/廠商名稱】:全家/可口可樂6
[商品] 7-11微醉雞尾酒系列(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】: 微醉-芒果水蜜桃 49元 微醉-檸檬蜜柑 49元 微醉-荔枝葡萄柚 49元2
[食記] 台北山海工作室 季節限定的草莓甜點餐廳名稱:山海工作室 消費時間:2022年/1月 地址:台北市中山區松江路431巷26-1號 營業時間:13:00-22:00 (周二公休) 每人平均價位:低消為一杯飲料,無服務費1
[食記] 台北萬華 自自 預約制甜點聖代 滿讚的餐廳名稱:自自 消費時間:2022年/10月 餐廳資訊 108台北市萬華區和平西路三段61號- 餐廳名稱:Deux Doux crèmerie, pâtisserie & café 消費時間:2020年/10月 地址:台北市松山區長春路494號1樓 (捷運南京復興站步行5分鐘) 電話:無 營業時間:13:30-17:00,18:30-21:00 週一~三 公休
- 消費時間:109/12 地址:台北市長春路494號 電話:02 8712 8707 營業時間:週一二公休 平日 12:30 - 20:00,週末 12:00 - 19:30
- 餐廳名稱:HUGH dessert dining 消費時間:2022年/3月 地址:台北市大同區重慶北路三段136巷56號 營業時間:13:00-15:30 16:00-18:30 圖文:
- 餐廳名稱:HUGH dessert dining 消費時間:2022年/8月 地址:台北市大同區重慶北路三段136巷56號 營業時間:預約制 圖文:
- ★橫山青夏aonatsu★ a址:312新竹縣橫山鄉和平街13號 q話:無 蝺~時間:週五12:00–16:30 週六12:00–17:00