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[食記] 台中大甲區。大甲媽蚵仔煎/大甲芋香包

看板Food標題[食記] 台中大甲區。大甲媽蚵仔煎/大甲芋香包作者
larle
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餐廳名稱:大甲媽蚵仔煎
消費時間:2023年/3月
地址:台中市大甲區蔣公路127號
電話:04-26864718
營業時間:11:00-19:50

餐廳名稱:大甲芋香包
消費時間:2023年/3月
地址:台中市大甲區蔣公路121號
電話:0937-889237
營業時間:13:00-17:00(六日 18:00)或售完

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_11.html

不願錯過小吃,因此台中行除拜訪餐廳外,也到大甲尋找
小吃滋味。

第一家先來到廟旁的大甲媽蚵仔煎,點了份蚵仔煎和麵線
嚐鮮。

綜合三寶麵線(小) 60元 蚵仔煎 70元

https://i.imgur.com/xeivHmd.jpg


三寶麵線用料為蚵仔、蝦仁及大腸。蝦仁為發泡蝦仁;蚵
仔裹粉,個頭及新鮮度普通;大腸色澤深,吃起來味道倒沒想
像中重。麵線微有咬感,湯頭滋味一般。

https://i.imgur.com/RPKyQCq.jpg


蚵仔煎粉漿佔比高,邊緣處有煎出酥度,蛋香尚可,青菜
是用小白菜,淋醬偏甜。

就近順道買了大甲芋香包,原味芋香包三十五元,奶香芋
泥球五十元。

https://i.imgur.com/gfePbef.jpg


原味芋香包個人吃不懂。一堆鬆散的芋頭籤淋上醬汁再加
入菜脯,吃來都是醬汁味,沒什麼芋頭香,口感也不喜歡。

https://i.imgur.com/oewCglm.jpg


奶香芋泥球表面有酥不油膩,芋泥餡帶點黏性,甜香溫和
舒服。

品嚐完兩家小吃後,滿足感未達標,於是又朝其它店家邁
進。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.215.20 臺灣), 04/11/2023 16:08:55