[食記] 曼谷 吃飯吃魚 Kub Kao Kub Pla

餐廳名稱：吃飯吃魚 Kub Kao Kub Pla (Terminal 21 Asok)
消費時間：2024年/9月
地址：Terminal 21 Asok Alley, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok
營業時間：1000-2200
可否刷卡：可

圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71348401

第一天晚上因為很累不想亂跑，就近在舊Terminal 21的分店吃些東西，
菜只有點了四道，但以單份的量一個人還是偏吃力，至少3~4人比較剛好，
雖說是在曼谷各大商場常見據點的連鎖(2009經營至今)，菜品卻有一定質感水準，
放在台灣的泰菜餐廳幾乎可以橫著走了，目測至少半數當地人，聚會或單獨來的都有。

店名叫做吃飯吃魚，可惜實在不願意一個人點整尾魚、太累了，
品項非常之多，選擇困難症發作，大約翻了20分鐘的菜單(附中文)，
好在外場也不會來催，點了冬蔭功(濃湯)、蝦仁柚子沙拉、蟹肉煎蛋、
泰式酸辣海鮮干撈粉絲，這次吃完只想著如果有機會至少三個人來吃，想多點幾道嘗試。

冬蔭功料足、風味扎實帶勁，光這就可以配兩碗飯，柚子沙拉味道平衡非常好吃，
鋪上炸過酥軟的小蝦仁、香氣豐滿，柚肉則多汁酸甜，
調醬不太搶味、明顯帶微辣的紅油感，
這讓我想起上次蘇可泰Khao客座的柚子沙拉，價格大約這裡五倍，
味道則較遜色(但已是當日佳作)，蟹肉蛋捲1,200泰銖為菜單最高價(痣姊的八折)，
上桌時有點後悔~其實蠻大一條、足三人分食，這種蛋捲全熟是自然，
就看最外圈會不會過老過乾，火候覺得還行，中間的蟹肉塊夠飽滿誠意，帶有湯汁，
總之偏直球型料理，我個人吃過就好，
不過最後的干撈粉絲又是一槌子，重口味的人會被打得很舒服。

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