[食記] 高雄－鳳山 百味私廚

餐廳名稱：百味私廚
消費時間：2023.03
地址：830高雄市鳳山區自由路99號
電話：
營業時間：要看粉絲團公告
每人平均價位：300+
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：早午餐

https://lingus.pixnet.net/blog/post/45356447

我其實不是一個喜歡吃無菜單料理的人，畢竟我挑食

會接觸到百味私廚也是因為疫情前朋友本來包下這邊要辦小型宴客

在千心萬苦調整好菜色後新郎不幸確診，就變打包模式

吃婚宴變成打包，我們真的頭一次呢～

但這次真的被百味的松露燉飯給迷住了

味道超級好吃，讓我思思念念的

後來百味因營運方式蠻特別的，都必須等老闆娘回來開店才有販售

平常想吃還沒有咧

這次百味一開放就改變以往的模式

提供早午餐＋有菜單的選擇，但也只到三月底又要休息一陣子了

下一次開放可能又要一個月以後

百味的廚房我真的超級喜歡

完全就是我夢想中的廚房，好想在這邊做飯喔

整體裝潢真的很用心又漂亮，每次來都好喜歡

之前的百味基本上只有兩個時段有販售，菜色都會預先公布

目前好像改成早午餐，有菜單可以選擇了唷

綠咖哩

微辣，份量給的還可以，但感覺上一般男生吃不太飽哈哈

我點的是紅酒燉牛肉，印象中三百多元

套餐部分都有湯品可以挑選，今天的是港式煲湯與玉米濃湯

不得不說港式煲湯真的很好喝，早知道我就點這個了哈哈

紅酒燉牛肉的份量我是覺得還可以

還有提供沙拉與鬆餅，蛋可以選要不要全熟

口味上我是喜歡的，但更加懷念老闆娘的松露燉飯，真的好吃

兩位朋友都點了煙花女義大利麵，用料還不錯很新鮮

一樣有附湯與鬆餅，口味上也都不錯

只是一樣的問題是份量偏少

老實說我覺得百味私廚第一次吃真的超級驚豔，但也是因為那次是婚宴等級的菜色

還有鴨胸與龍蝦，真的非常好吃，後來的有菜單固定料理朋友也都還蠻喜歡的

早午餐部份則是有點不同，個人覺得口味是好吃的，而且服務與環境都很好

只是碰到食量大一點的可能就需要再加點些什麼了，哈哈

平均一個Set是200~300左右，我是覺得蠻ＯＫ的囉

如果有機會還是更推大家吃晚餐時段的囉，另外包場的話菜色也可以討論喔

只是目前百味又暫時休息了，下一次應該就要等五月囉

百味私廚

地址： 830高雄市鳳山區自由路99號
電話： 0931 706 367

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04/18 22:43