[食記] 台南歸仁 甄鴻豬油拌飯榨菜肉絲麵

餐廳名稱：甄鴻豬油拌飯榨菜肉絲麵
消費時間：2023年/8月
地址：台南市歸仁區文化街二段117號
電話：0907-722695
營業時間：10:30–20:00 (每周四公休)
每人平均價位：45~65
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色: 豬油拌飯、榨菜肉絲麵

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豬油拌飯(小)$45

豬油拌飯怎麼能少邪惡的半熟蛋呢?
如果不敢吃半熟蛋，也有可以選擇全熟，
份量比我想像的多，
一碗裡面有蛋、有菜、有飯，再淋上香氣十足的豬油，
就是充滿古早味的簡單日常。

現炒榨菜肉絲麵(湯)(小)$65

有三種麵體可以選擇(陽春麵、拉麵、意麵)，
陽春麵的麵體是我很喜歡吃的細麵，
現點現炒，肉絲非常的嫩不乾柴，
我覺得湯頭喝起來跟外面的榨菜肉絲湯不太一樣，
醬油的味道比較濃郁明顯反而蓋過了榨菜的香氣。

店內有冷氣開放很涼爽，
比較意外的是菜單裡居然還有賣腸粉和炸薯片，
可惜我已經吃不下了，只好下次再來吃。

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喝無糖 | 愛吃酸 | 能吃辣 | 不怕苦

香菜蒜頭洋蔥都給我加爆

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