[食記] 嘉義 奇喚咖啡 日式喫茶店風格

餐廳名稱：奇喚咖啡
消費時間：2024年/4月
電話：05-2710886
地址：嘉義市東區民權路254號
營業時間：10:00~18:00 不定休

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奇喚咖啡，位在嘉義市政府前廣場旁的民權路上，風格設計上是走日式喫茶店風格，店內的裝潢運用了大量的木作。

店內的空間不大，座位區有長型吧檯及沙發座，第一次假日到奇喚時，店內客滿就覺得有點擁擠，第二次再到奇喚，剛開店沒其他客人，就就覺得很舒服。

店主人林辰嘉，參加過許多咖啡競賽，曾在2022 WCE世界盃杯測師大賽，獲得台灣選拔賽冠賽。

Menu，飲品以咖啡為主，義式、特調、單品手沖都有，非咖啡飲品選擇不多，還有甜點以當日供應為主，內用低消一杯飲品，客滿時限90分鐘。

熱拿鐵，拉花的樣式還蠻特別的，牛奶與咖啡的融合度相當不錯，堅果香氣還有尾韻的甜度都喜歡。

奇喚的檸檬特調依季節有不同的配方，這杯是春分，檸檬汁、咖啡還加入茶，檸檬的酸味比較沒那麼明顯。

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