[食記] 粨發粨粽 台東市區 獨特原住民美食 阿粨

餐廳名稱：粨發粨粽
消費時間：2024年/1月
地址：台灣台東縣台東市更生路359號
電話：+886 967 131 599
營業時間：09:30 - 18:30
每人平均價位：68 TWD/個
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：紅藜阿粨/紫米阿粨
官網：https://www.facebook.com/abay2018/

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/04/abai-taitung.html

2024年1月31日這天
是和朋友鐵路環台灣的第二天
晚上我們來到台灣台東市區
就先來到粨發粨粽買阿粨

粨發粨粽的地址
是台東縣台東市更生路359號
最近公車站是舊縣議會

這裡所主打的商品
就是這個阿粨了！
店外面還有一個大大的實體模型

店裡面還有關於阿粨
的各項介紹與解說

阿粨外觀呈現帶圓角的長方體
有點像原住民的粽子
還有纏繞上綿線

外層用月桃葉包裹增添香氣
內層則是裹上假酸漿葉

內餡則和常見的粽子不同
包的並不是糯米而是小米
也可再搭配上紅藜或紫米

每天販售的阿粨口味
則是以現場供應的為主

我們這天買了2個阿粨
價錢是1個68 TWD
口味分別是紅藜和芋頭粉

此外我還加買了一罐
他們原住民風味的自製醃辣椒，80 TWD

這裡只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付

我們帶回旅館的用餐區
揭開繩子就開始享用了

https://imgur.com/oXZG49z.jpg

https://imgur.com/biv0GTO.jpg

這個芋頭粉裡面
內部則沒有包入小米
但裡面有芋頭和豬肉
外層一樣裹著假酸漿葉
也是非常的好吃

因為這個類似粽子的阿粨
真的是好吃又獨特
所以在隔天離開台東市區前往屏東林邊時
特地又買了一個帶上火車吃

這次我選的口味
則是紫米阿粨，68 TWD

外層一樣裹著假酸漿葉
其實本身沒有什麼明顯氣味
不過據說纖維質很高
可以幫助消化

https://imgur.com/bIcPRZw.jpg

而這天朋友則是點了
紅豆阿粨，68 TWD
小米配上甜內餡
也是意外的滋味不錯

粨發粨粽的阿粨
我個人是非常喜歡！
尤其是包入豬肉的紅藜或紫米阿粨
不僅美味好吃又獨居特色
是來到台灣台東遊玩不可錯過的美食！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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