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[食記] 多家草莓大福感想

看板Food標題[食記] 多家草莓大福感想作者
fickle85
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草莓季已落幕,記錄一下這屆草莓季選吃的五家大福
覺得今年的草莓比較酸,香氣感覺也不若去年@@

店家名稱:法朋、明月堂、金桃家、滋養、三明堂
消費時間:2022/12月~2023/2月
網誌圖文版:https://reurl.cc/8qMAVX

*單顆價格:
法朋、三明堂 80元
明月堂 75元
滋養 70元
金桃家 約31元 (團購價)

*顏值:
只選一款投給滋養,外型有特色,包裝也美,送人也體面

*自用:
只選一款跟去年一樣投給三明堂

以下各家感想:

(1) 法朋
地址:台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號
購買方式:官網訂購、現場取貨

感想:
皮很軟,主要是內餡有卡士達,整體較濕潤,
卡士達的甜有點蓋過草莓的果酸味。塊頭不小,
結構較鬆散,吃的時候要特別注意。
整體來說還是比較習慣與喜歡傳統包豆沙的口味。

(2) 明月堂:
地址:台北市忠孝東路三段300號B3 (SOGO復興門市)
台北市大安區金山南路2段143號 (金山門市)
新北市三重區和平街五號 (三重門市)
購買方式:SOGO復興門市現場購入

感想:
塊頭較法朋小一些,豆沙頗香,也給的不少,
但覺得稍甜了一些。外皮Q,整體來說還不錯。

(3) 台南金桃家:
地址:台南市永康區民族路536號
購買方式:跟團網路訂購+宅配

感想:
大小跟明月堂差不多,甜度也相似,
但覺得金桃家的豆沙香氣有再更突出一些。
外皮口感較明月堂的軟糯一點點。
以價格來看,是CP值很高的草莓大福!

(4) 滋養:
地址:台北市大同區迪化街一段247號
購買方式:官網訂購、現場取貨

感想:
送人自用兩相宜的選擇,外型可愛有特色,
每顆都獨立包裝,乾淨又精緻,
就算是自己吃看到這樣的包裝也感到歡喜。
豆餡甜度適中,皮屬Q彈。
另外也推一下滋養的銅鑼燒,
外皮蓬鬆,微甜並帶有淡淡蜜香

(5) 三明堂:
地址:台北市士林區天母東路49之1號
購買方式:FB網頁填單、現場取貨

感想:
去年吃下來最喜歡三明堂,今年也是~
外型而言也是相對巨大的大福,
但一個人嗑一顆真的沒問題!
豆沙帶有一些顆粒口感,
甜度覺得是這幾家中最不甜的,
因此也最不會有膩口的問題,
皮偏薄但仍保有Q度
整體而言外皮、豆沙跟草莓吃起來感受最為平衡,
吃完最令人感到意猶未盡

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yinien04/26 00:10你沒注意到金桃家的皮是莓娘皮嗎,也就是麥芽皮。如果這

yinien04/26 00:10樣吃不出來,感想就失準了。

yinien04/26 00:12滋養純粹是吃氣氛的,最小顆也不是傳統大福的形狀

StarStar04/26 02:03草莓大福還是咖芳好吃