[食記] 桃園中壢-老店也有新改變-本燔野菜農場

消費時間：2024年/02月

本燔壽喜燒已經是老字號店了喔
無論是肉品或是副餐品項都有增加
多樣蔬菜以及火鍋料都能自由選擇

超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222425785

以下為文字摘錄版(推文有部分圖片)

一開始上的肉片都是牛肉

可以看喜歡吃怎樣的口感

是油脂多一點的雪花牛?還是比較有口感的安格斯牛?

又或是比較瘦一點的板腱牛?

其他豬肉和雞腿肉也就只有各一種可以選擇

豬肉吃起來比較有彈性

況且給的超大片

三片豬肉下去就幾乎是整個鍋子佔滿了

桃園中壢-老字號壽喜燒吃到飽-本燔野菜農場

牛肉可以不用涮到全熟

就可以沾蛋液來享用了喔

搭配飯以及洋蔥也是別有風味

雖然本燔跟以前比真的是漲價了

不過肉品的品質因此沒有下降

就只能說還是可以接受的

肉吃多了有點膩還可以選擇餐車上無限提供的品項

本燔總共有兩台車

一台是專門供應火鍋料如豆皮等

另一台則是蔬菜車

而且給的量都非常大方

如果只是要一點嘗點味道的話也可以跟服務人員說明

其中非常推薦白蘿蔔

一開始就下鍋煮，煮到透的時候開始吃

帶著滿滿湯汁真的是超讚

火鍋料則推薦韓式年糕

還可以額外跟服務人員要黑糖粉

這樣無論鹹著吃或甜著吃都非常適合

新的副餐中起司拉麵其實就是韓國泡麵Fu

手拌飯味道偏甜

壽喜牛肉手捲則是自己在桌邊就可以做

不用刻意去點

甜點選擇了紫米紅豆粥

上面還有些許桂花

整體也不過甜，是可以點綴作結的

要下結論了喔!

本燔野菜農場提供的蔬菜樣式夠多

肉品也比之前提供的品項還多

可以說是漲價了也保有相對的一定品質

亮點仍然閃亮

比較需要改進的就是環境的清潔和用餐的擁擠感覺

店家基本資料=>

地址:320桃園市中壢區中央東路50號2、3樓

電話：03－425－9933

營業時間：　平日午餐11:00~15:00，17:00~22:00(周末則無下午休息時間 )

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