[食記] 桃園八德區。貝蛤蛤旗艦店

餐廳名稱：貝蛤蛤旗艦店
消費時間：2023年/12月
地址：桃園市八德區東勇北路169之1號
電話：0936-766323
營業時間：17:00-00:00, 週一休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/01/blog-post_20.html

曾拜訪過貝蛤蛤的路邊小攤和大型夜市裡的攤位，後來才
知道它還有位在市區的店面。

內用座位少且不提供電話訂位，因此剛開店就有排隊人潮
。滿滿蛤蜊燒最受推崇，一人低消兩百元。

滿滿蛤蜊燒 160元

https://i.imgur.com/T87EFQM.jpg

貝蛤蛤起初就是賣蛤蜊燒的小攤，而這滿滿蛤蜊燒就是超
大份量蛤蜊燒，推測約莫有五十顆左右的蛤蜊。因為鍋子很大
，蛤蜊份量在視覺上倒沒想像震撼。蛤蜊不算肥美，但新鮮度
可，極少數吐沙未乾淨。主要品嚐蛤蜊原始鹹鮮，些許薑絲提
味，鍋底的湯汁喝來爽口。

鹽烤甜蝦 155元 野生白帶魚捲 240元

https://i.imgur.com/1ORcQV4.jpg

烤蝦肉質彈實，蝦殼也很好剝離。

https://i.imgur.com/xP0NfTu.jpg

白帶魚捲外層酥脆只是有點太乾而礙口。內裡魚肉綿密，
鮮味濃郁。

起初對這家店的印象不佳。室內位少易滿座，但室外位會
讓客人抽菸；菜單上明寫著五星好評送精品小點；五點營業卻
直到五點十分才真正開張讓客人入內等等。

後來漸漸改觀。獨自用餐卻願意讓我坐四人桌（最小桌就
是四人桌）；餐點的海鮮有基本水準；價位不算高，份量也都
很足。仔細想想，花五百元左右就能吃海鮮吃到撐，其實挺滿
足的。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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