[食記] 軒廚房 基隆仁愛 香麻鹹豬肉麻婆豆腐燴飯
餐廳名稱:軒廚房
消費時間:2023年/7月
地址:台灣基隆市仁愛區忠四路10號
電話:+8862 2425 5720
營業時間:11:00 - 20:30 (週日週一公休)
每人平均價位:140 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:鹹豬肉麻婆豆腐燴飯
官網:https://www.facebook.com/YamiconKitchen/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/07/yamicon-kitchen.html
2023年7月4日約19:30
這天和朋友們吃晚餐
我們選了位於台灣基隆仁愛的軒廚房
軒廚房的地址
是基隆市仁愛區忠四路10號
最近車站是台鐵基隆車站
店內的座位空間不大
不過空調很舒服
我們大概8個人來吃
一下就把所有座位佔滿了
店內還有附上
各項餐點的照片及解說
點餐時可以作為參考
我這天點的餐點
是加大的鹹豬肉麻婆豆腐燴飯,140 TWD
這裡只收現金
不收行動支付或信用卡
點完餐就喝著店內的飲料
邊聊天邊悠閒的等著
點完餐後大概過了15分鐘
我們的餐點逐漸送上來了!
而麻婆豆腐則是裝在另一個碗中
鹹豬肉的肉味香濃
吃起來鹹香又夠味
而這紅通通的麻婆豆腐
聞起來香氣十足!
一開始我是先用湯匙裝白飯
把白飯沾進麻婆豆腐之中
吃起來有花椒的香麻
帶著點開胃的辣度
豆腐的滑嫩與肉的彈性也很讚
因為吃的實在是太好吃太過癮了
最後就直接把整份麻婆豆腐
倒入白飯之中
大快朵頤的享用了!
點的也是麻婆豆腐燴飯
不過比起我的餐點
還多了幾片牛腱肉!
小碗的雙拼麻婆豆腐燴飯
不同於大碗的
飯和肉及麻婆豆腐
是全部裝在同一個碗中
而大碗則是分開的
價錢的話
小碗的雙拼麻婆豆腐燴飯
一碗是170 TWD
而大碗的則是190 TWD
這天也有朋友
點了非麻婆豆腐燴飯的餐點
選的是小碗鹹豬肉和風炊飯,120 TWD
以及小碗牛腱和風炊飯,140 TWD
和朋友交換了些炊飯吃
吃起來可以明顯感受
鰹魚濃縮進米飯的香氣!
比起預期的還要好吃很多!
而這裡的牛腱肉
其實滷的很入味也很軟Q
軒廚房的麻婆豆腐燴飯
個人覺得相當滿意
吃起來香麻微辣的開胃
搭配白飯更是十分下飯
鹹豬肉的肉香也很棒
下次有機會的話
也會來完整的吃看看
充滿鰹魚香的和風炊飯!
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07/25 23:35
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[問卦] 全家的四川口味麻婆豆腐已經天花板了吧曾經 小七的麻婆是全台制霸 某次改版後口味整個走鐘變成只有甜味 沒有麻 也沒有辣 根本台南限定版 後來 全家的麻婆也不能打 飯不好吃 豆腐也不辣 原本以為超商食物就這個德性而已 沒想到最近全家改版的麻婆豆腐燴飯又麻又辣66
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[問卦] 全家的鼎泰豐麻婆豆腐飯怎麼那麼難吃?如題 全家的鼎泰豐合作麻婆豆腐燴飯 操,賣89又貴又難吃 之前的麻婆豆腐燴飯只要六十幾還是五十幾的樣子 還行,至少對的起這種價格30
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[閒聊] 麻婆豆腐燴飯根本沒什麼價值吧?雞腿飯啊,排骨飯啊、雞排飯啊、焢肉飯啊 有肉的飯,才有價值吧 麻婆豆腐燴飯淋個麻婆豆腐在飯上 講到豆腐,不就青菜豆腐、青燈古佛嗎 拿來當燴飯也太虛,滿嘴不知肉味5
[問題] 有推薦的麻婆豆腐燴飯嗎?這幾天突然很想吃麻婆豆腐類的燴飯 最好是帶有一點點香麻的辣感 在這熱爆的天氣吹著冷氣吃著麻婆豆腐,再喝杯冰涼的麥茶 感覺挺開心的 有推薦的麻婆豆腐店家嗎?3
[問卦] 小七麻婆豆腐的飯是不是特別黏如題 今天天氣冷 只好下樓買小七 現在這款60元的麻婆豆腐 好吃歸好吃 但是飯也她媽太黏了吧 明明有充分加熱啊