[食記] 台北 長田本庄軒

餐廳名稱：長田本庄軒 (信義三越A11)
消費時間：2023年11月
地址：台北市信義區松壽路11號B2
電話：080 000 0063(三越)
營業時間：11:00-21:30

有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356850679

到信義三越A11樓下找吃的，
看到這家日本來的「長田本庄軒 」，感覺好像不錯吃，
就來吃吃看了。

點了Bokkake經典炒麵

Bokkake是牛筋、蒟蒻加上醬油和糖熬煮而成，鹹甜香非常入味。

在鐵板上和麵條一起翻炒，大火逼出香氣，
日式調味+麵條Q彈+牛筋和蒟蒻襯搭，
是道非常能體現出日本炒麵的道地日本庶民小吃。

滿推薦的！(前提是要習慣日式炒麵的調味，才會喜歡！XD)

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