[食記] 台北素食吃到飽|菜鳥書蒔101店~35F高樓

餐廳名稱：菜鳥書蒔101店
消費時間：2025年/4月
地址：台北市信義區信義路五段7號35樓
電話：（02）8101-6335
營業時間：11:00-16:30、週六～週日：11:00-19:30
每人平均價位：699起
可否刷卡：可
圖文版本：https://suni.tw/35vegetable/

台北素食吃到飽餐廳「菜鳥書蒔101店」，在101大樓的35樓吃蔬食吃到飽，

享受高空夜景又能吃到健康舒適，原來菜鳥書蒔101店是隨意鳥地方集團旗下的餐廳，

提供溫室栽培的生菜，打造健康時髦的無菜單沙拉，價位雖然不便宜，

但是高空美景很棒，食材口味也很精緻。

搭乘捷運到台北101站/世貿站，從4號出口步行出來就能抵達台北101，

請先抵達1樓，用餐前5分鐘可以上樓。

晚餐時段可以從5:30用餐到7:30 ，如果天氣好的話，

可以看到夕陽灑在建築物的溫暖美景，待到晚上還可以看到絢麗的台北夜景。

飲料有紅茶、咖啡，想要養生的品項也有無糖豆漿、花果茶、蜂蜜檸檬。

提供麵食類的芝麻醬堅果貝殼麵和風乾蕃茄鼻館麵，

花椰菜米、咖喱飯、地瓜、紅蘿蔔、毛豆、芥末蓮藕。

烤時蔬這一區是我最喜歡的，有烤南瓜，烤馬鈴薯、烤花椰菜、玉米粒、油菜、

高麗菜；烤麵包也很好吃~還可以搭配葡萄乾、蔓越莓乾、腰果，水果有鳳梨和芭樂。

使用溫室栽培的生菜沙拉，一片片的生菜都很美麗，玉蜀黍、小黃瓜、四季豆、苜蓿芽、

紫色高麗菜、紅黃彩椒、花椰菜、洛神花乾、義大利油漬風乾蕃茄、

...等的五行色彩都在食材中。
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