[食記]【基隆三坑】老基隆人的記憶味道三坑菜頭滷

餐廳名稱：【基隆三坑車站】老基隆人的記憶味道。三坑菜頭滷
消費時間：2023年/01月

好讀網誌版：https://bequeen78.pixnet.net/blog/post/232668343

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前陣子沒下雨的日子，特別不想被關在辦公室裡上班，索性讓自己放了一個下午的假，享受一下久違的基隆午後陽光

跟著老爸回到他兒時回憶的老地方，細數著籃球場、建築等曾經奔跑過的地方～

走在基隆南榮路巷弄裡的小路，真的很有基隆在地風情！

僅摩托車與人進得來小路，家家戶戶挨著住，過去熱絡的鄰居問候，隨著人們逐漸搬離，只剩下念舊的老人家們守著這個充滿回憶的社區～

從小路走出來，就看到這間老基隆人的回憶點心『三坑菜頭滷』

一個傳統的土紅色灶台，熱滾滾的湯及讓人眼花撩亂的食材

胡亂點了一大堆，頓時覺得自己財富自由（威～）

店家幫我們直接淋上關東煮醬及辣醬，但後來看到熟客自己在灶台拿小碟子調醬，好像也不錯，可以依據自己口味調整！

菜頭滷較令人驚艷外，其他食材味道中規中矩，但湯頭真的不錯，大家也都習慣自己拿旁邊的小碗，到灶台舀湯享用～

初來乍到的朋友，不知道怎麼點餐跟裝湯都可以問店家喔～～～小姊姊跟阿姨都很親切！

雖然整體味道普通，但是這麼多在地基隆人喜愛，或許他已經成為基隆人日常不可獲缺的點心了～～

附近老基隆人的生活好鄰居，已經變成家人般的存在，每個騎車或是走路經過的鄰居，都要進來寒暄個幾句或是吃個一碗再走ＸＤ

更別說外地回到這裡的基隆人們，都要來上吃一碗～

所以我想這就是基隆人記憶的味道吧～這種味道或許普通，但是卻可以一直深藏在回憶裡！！

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店家資訊：三坑菜頭滷

營業時間：10:00-20:00

地址：基隆市仁愛區龍安街146號

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