[食記] 新北新莊 朵頤餐廳Doricious(饗賓餐旅)

餐廳名稱：朵頤餐廳Doricious(凱悅嘉軒酒店)
消費時間：2023年/5月
地址：新北市新莊區新北大道三段79號1樓
電話：(02)77538018
營業時間：11:30~14:00/17:30~21:30
每人平均價位：880~1680+10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：龍蝦、牛排
官網：https://www.facebook.com/doricious.tw/

請參閱好讀圖文版：https://amyeat.blogspot.com/2023/05/doricious-20230507.html

母親節大餐今年來到這家2022年才開幕的新餐廳，
早上是飯店的早餐，中午以後經營一般餐廳，是饗賓餐旅集團旗下一員。

停車位：地下室每小時80元，消費1000元可抵100元，但似乎有上限
停車在凱悅嘉軒的地下室坐電梯上來是酒店大廳，右轉經過好大的布幕牆，
這邊就是朵頤餐廳Doricious，進去的走道長長一條，右方有個很漂亮的吧檯，
再來有兩組沙發椅但好像不是用餐區比較像休息或等候區，
對面則有兩組用餐沙發區看起來很舒適但正式來說在餐廳外面，
餐廳入口設有小領檯一個，全落地窗採光良好，
桌椅的距離較寬用餐不會擁擠很舒服，
中央是開放式廚房區可監督忙碌的廚師在做什麼。

今天坐在中央長條形的高腳椅桌，視野比較好，
菜單在FB上面有，基本上就是點主餐會附麵包與濃湯，然後沙拉吧吃到飽，
小孩低消未滿3歲免費，3~5歲300元，6~11歲450元，
主餐從880~1680，都要加一成服務費，訂位時若有小孩會直接給兒童餐具，
還附一個饗賓餐旅的圍兜兜蠻可愛的，小朋友的桌墊也是走可愛系。

沙拉吧冷盤肉類，有燻里肌肉、啤酒腸、燻牛肉等，
除了製作的沙拉類(如鮭魚沙拉、凱肉凱薩沙拉等)，還有透抽和蝦子的海鮮；

對面是甜點櫃，右上角有可樂與雪碧，
最下方水果是蕃茄、葡萄、鳳梨、芭樂與西瓜，水果的水準還不錯基本上都會甜，
一口迷你馬卡龍兩種口味鳳梨與紅心芭樂，蠻健康的口感良好，
不怕吃一直都有補齊，
旁邊是月見甜艾蛋糕與水蜜桃乳酪塔，這兒的甜點都不會太甜吃得無負擔，
下面是70%生巧克力(塊)和經典起司乳酪蛋糕，
CHEEZE CAKE口味略帶鹹味不膩，十分好吃，
右邊還有巧克力蛋糕和鮮奶油波士頓派據說也可口；

甜點櫃旁邊的檯子就很像飯店早餐囉，有許多種起司，
黑岩可可豆麵包、荔枝玻瑰麵包及維也納冰心軟法，
前兩種需要烤過吃口感剛好，維也納軟麵包搭配甜奶油超好吃；

在另一邊還有一個甜點飲料平台，
飲料有西瓜汁、烏梅汁、檸檬水和復刻鮮奶茶，
我只喝了復刻鮮奶茶(而且大家都說好喝)，淡淡的茶香配著奶香，微糖剛好，
四種手工餅乾皇家伯爵茶酥餅、檸香瑪德蓮、檸檬蔓越梅酥餅、可可杏仁酥餅，
三種小蛋糕紅茶芝麻蛋糕、巧克力蛋糕與可可酒香果漬磅蛋糕；

對面是生菜沙拉，有四種醬料，千島、凱薩、義大利油醋與和風醬，
搭配葡萄乾、蔓越梅乾和綜合堅果仁使用；

前方櫃是冰棋淋，共有六種口味(每種有兩盆)，
濃抹茶、草莓雪酪、太妃奶茶、
百香果雪酪、巧克力及香草，看起來比較甜的就是太妃奶茶和香草了，
這邊冰淇淋一樣不會很甜，吃起來清爽健康；

最後是飲品櫃，茶有三種包括繽紛多莓果、德式舒芙茶及阿里山烏龍茶，
MARK印的是饗賓餐旅，咖啡機兩台，
基本款美式、拿鐵、濃縮與卡布奇諾，不苦香氣濃。

附餐麵包是外酥內軟的大蒜麵包，聽說可以續，不過我們是根本沒吃完；
濃湯三款包括法式蕈菇濃湯，菇真的好多啊!!很好喝!!
主廚牛肉清湯，顏色看來真的蠻清爽，
海鮮巧達濃湯，滿滿的海鮮料，三款都很適合搭麵包吃。

主餐美國Prime肋眼牛排10盎司1380元+10%，擺盤好美，

5分熟吃起來很嫩(其實服務生沒問我要幾分熟耶)，醬料搭起來也很好吃，
慢熟法式羊排1180+10%，一根根擺得很好，搭配特製波特酒醬真的合適，
極選波士頓活龍蝦1隻1680+10%(附道具食用)，只有一個字，甜啊!!
油封鴨黑松露燉飯880+10%，鴨腿好大隻，
鮮蝦燻鮭奶油義麵880+10%，奶油的口味很好，蝦很多。

我們一致覺得，這裡的服務生訓練有素，
隨便抓一個回答都是很得體的，也不會隨便講話，應對進退十分有水準。

整體來說，是家用餐非常舒適的餐廳，沙拉吧和餐點的水準都很高，
吃起來覺得CP值尚佳。

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