[食記] 臺北西門 壽司郎 40元紅盤必點分享

餐廳名稱：台灣壽司郎
消費時間：2022年5月
地址：臺北市中正區中華路一段41號1樓
電話： 02-23612306
營業時間：1100-2230
每人平均價位：NT$280
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：蒜香花枝天婦羅、炙烤起士鮭魚、炸蝦酪梨捲
官網：https://www.sushiro.com.tw/
圖文好讀版：https://reurl.cc/77ev9d

日本各大連鎖壽司品牌相繼進軍臺灣，各有其優勢與賣點，以個人口味而言，我偏好藏壽司較脆口的海苔、壽司郎較黏的醋飯。因離住處近，最常去的就是位於西門的壽司郎中華路店，想分享私心認為美味又超值的必點品項。

鮭魚系列：鮭魚、炙烤鮭魚肚、炙烤起士鮭魚
鮭魚握壽司鮮甜、炙烤鮭魚肚融化的油脂與壽司飯完美結合、起士鮭魚焦香濃郁入口即化，口感與香氣各有不同，我都喜歡。

鮪魚系列：鮪魚、蔥花鮪魚軍艦、鮪魚(泥)細捲
鮪魚握壽司口感Q彈、蔥花鮪魚軍艦是泥狀魚肉，口感綿密，細捲是鐵火捲，選用較彈牙的鮪魚，有時肉塊也會換成泥，口感跟蔥花鮪魚軍艦有點類似，也是好吃。

鯖魚系列：厚切炙烤鯖魚、西京燒鯖魚
熟魚也有很超值的選擇，我最喜歡的是厚切炙烤鯖魚，魚肉細嫩香氣濃郁，搭配清爽的蘿蔔泥；還有偶爾有期間限定的西京燒鯖魚，白味噌鹹香甘甜滋味，跟壽司飯很搭！

蝦蟹系列：炸蝦酪梨捲、松葉蟹軍艦
海苔裡包覆炸蝦、酪梨與玉子燒，捲上米飯再以蝦卵點綴，可以吃到多種口感，蝦卵的爆破、炸蝦的酥脆、酪梨的軟滑與玉子燒的柔嫩，口感味道超豐富；另外松葉蟹軍艦一次享受蟹肉與蟹膏的雙重鮮甜滋味，但現在漲價了，幾次消費下來都是60元，大概回不去了QQ。

其他：蒜香花枝天婦羅
Last but not least！剛炸好的花枝天婦羅外酥內軟，香酥的麵衣與軟嫩的花枝，淋上蒜味醬油與日式美乃滋，超級美味，建議一定要用點的，才能吃到現炸熱騰騰的口感。

也想聽聽大家的40元必點！

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