[食記] 台北 萬華區｜鴨肉扁土鵝專賣店

餐廳名稱：鴨肉扁土鵝專賣店
消費時間：2023年/7月
地址：台北市萬華區中華路一段98之2號
電話：02-2371-3918
營業時間：11：30–21：30
每人平均價位：$200

好讀圖文版：https://rlaidiary.com/duck-bian/

位在西門町商圈的鴨肉扁
是在1950年創立的老店
開業時間算起來已超過七十個年頭
應該可以說是在地的名店了

不過店內賣的都是鵝肉和鴨肉完全扯不上邊
據說早年營業時真的是在賣鴨肉
但生意疲弱而轉型為賣鵝肉
爾後生意越做越好
因為店名使用已久乾脆繼續沿用至今

老店的店址剛好在路口的轉角邊間
近年來又重新整理裝潢過
所以看起來相當的顯眼

用餐空間共有兩層樓
走進店內看的出環境乾淨整潔
不會有老店給人的陳舊感

店裡的餐具與醬料採自助取用
如果喜歡吃辣的人
可以試試這邊的辣醬

鴨肉扁土鵝專賣店 菜單

鴨肉扁菜單標示的有點簡單
除了鵝肉部分可依預算金額請店家配合外
其他很多品項都沒有標價
可能要向服務人員詢問

鵝肉麵│60元

看起來相當樸實的一碗湯麵
不過湯頭加入了許多鵝肉熬煮的精華
讓看似清淡的料理多了自然鮮味

裡頭還會有豆芽和肉片
雖然肉片還不錯吃
不過份量感覺有點少啊
可能是想要讓客人再花錢加購的策略…XD

麵條吸收了濃醇的湯汁
吃起來味道還不錯
有一點古早味的感覺

鵝肉米粉│60元

店內的另一項主食
配料與湯頭基本上都相同
如果不想吃麵的人
可以考慮看看米粉

鵝腿│300元

雖然鵝肉價格原本就不便宜
但老實說鵝腿的份量真的不算多

不過一旁還有附上一點鵝胗
多少撫平了價位上的落差感
算是無魚蝦也好的概念…XD

鵝腿的肉汁很豐富
吃起來軟嫩不乾柴
味道表現還不錯
如果不是很介意CP值可以點來試試

當日青菜│60元

當日青菜的品項可以先和服務人員確認
整體來說菜量還算是多
而且香氣很不錯
還能均衡一下營養

平均花費與心得

此次平均花費金額：240元/人

西門町頗具歷史的老店
屹立不搖超過了七十年
現今販售的品項為鵝肉
和店名的鴨肉完全無關

雖然價位不算親民
但老店的效應仍然很強
是許多人都會前往懷念一番的老味道

--

09/30 13:37

09/30 13:37