[食記] 台北大安 雙月食品社森林公園店

餐廳名稱：雙月食品社 森林公園店
消費時間：2023年/1月
地址：台北市中正區和平東路二段52號
電話：02-2737-5598
營業時間：每日 11:00~14:15；17:00~20:00
每人平均價位：每人200元
推薦菜色：愛恨椒芝麵、金鮮鱸魚蛤蜊湯、汆燙鮮蚵

網誌圖文版：
https://sixteen-chateau.blogspot.com/2023/02/moonmoonfooddaan.html

連續榮獲台北米其林必比登推薦的雙月食品社，在大安森林公園附近也開始分店了～
雙月可說是具台灣味的餐廳，所有餐點味道足且符合養生的概念，
所有食品都是低油低鹽，利用新鮮食材烹調下，保留食物的原味，
卻能表現出傳統的好味道，價格以台北名店來說，也算是非常合理，
每次有人來台北，請我推薦餐廳，雙月絕對會是我推薦的名單之一。

我本身也算是雙月的愛好者，定期都會到他們家不停的分店吃一吃，
知道他們在大安森林公園這裡也開了分店，就迫不及待也嚐嚐這家新門市了。
這家門市就位在大安森林公園南端，鄰近建國高架道路，
附近的知名地標還有文大推廣部-大夏館，從科技大樓捷運站走過來也不遠。

店裡的用餐區分為兩層樓，這家分店應該是雙月食品社眾多分店中，
面積最大，桌位之間的間距最寬敞的分店吧，
我想這家店容納60至80人應該也沒什麼問題。

店裡採光非常好，而且都以淺色木質調裝潢，
大安森林公園附近的綠化非常好，在二樓的大片窗，可以看到滿滿的綠意，
讓人感覺比較像是韓系的咖啡廳呢。

雖然是新開的門市，但人氣依舊非常旺，
我是假日上午11:30進來，大概沒多久就店內坐滿人了。
這裡的候位和點餐都是在樓下門口排隊，
跟櫃檯人員說明是內用，在點完餐結帳後，就拿著號碼牌到2樓這裡找座位，
一切的過程都有熱心店員協助安排，服務非常週到。

這次被安排到有長沙發桌位的圓桌，感覺很不錯

因為店內面積較大的關係，店裡有用現在很潮的送餐機器人服務，
不過餐點上桌，主要還是店員協助。

雙月這裡的餐點送餐速度都很快，沒多久的時間，所有東西都上齊了，
因為這裡的餐點價格老實說並不算太貴，每次來都會不小心點太多，
這次就比較克制一些了。

首先上場的是我很愛的汆燙鮮蚵，雙月採用的是嘉義東石的鮮蚵，
不過當時是1月的隆冬時期，並非鮮蚵的產季，所以提醒較平時來得小，
但依舊不損其美味，恰到好處的蒜泥以及醬油膏，成功把鮮蚵鮮甜滋味帶出，
墊在下方的豆芽又增添爽脆感，喜歡吃鮮蚵的，可不要錯過這道。

會點燙高麗菜主要是補充每餐的食物纖維，不過他們家的高麗菜品質也很好，
非常地爽脆且甜味明顯，些許的油蔥酥和醬油也有畫龍點睛的效果，
不過他們家的湯也會有許多的高麗菜，不想吃太多青菜的，可以pass掉這一道。

這就是今天的重頭戲-金鮮鱸魚蛤蜊湯，
以往來雙月，我都會跟友人一人一碗湯，
不過他們家的湯真的很大份，所以這次就兩人共享一碗就好了。
這道鱸魚蛤蜊湯上桌的時候，看到一整片的無刺鱸魚，
還是覺得很震撼，感覺超補身的。

把一整大塊的鱸魚搬走，下面還是滿滿的蛤蜊跟高麗菜，
對於想要養身、大病初癒的人而言，這碗湯最適合他們了，
或者想吃清淡些，只想攝取高品質蛋白質不想吃太油的，點這道準沒錯。
他們家的鱸魚一整大塊吃起來超過癮，吃起來一點腥味都沒有，
而且無刺的，吃起來很安心。
蛤蜊說不上飽滿，但個頭很多，感覺他們家的湯跟料是分開煮的，
所以湯頭喝起來非常甘醇，沒有太多的味道打擾也不油膩，
喝到最多的就是蔬菜的甜，以及一些流進湯裡頭的蛤蜊汁液，我很喜歡。

主食方面，友人點了他很愛的愛恨蔥蔥飯，
這看似小小一碗的，香氣可說是非常濃郁，
裡面的白飯煮得剛剛好，加上雞油和油蔥，吃下一口會忍不住下一口接續，
而且他們的雞肉用的是仿土雞，吃起來算是Q彈的，而且保留很多的雞汁，
我個人給予很高的評價。

不過我最愛的，還是這碗愛恨椒芝麵，
濃郁胡麻醬帶點辣，雖說是濃郁，但拌麵起來不會黏稠，吃起來非常順口，
帶點微微的辣跟麻，主要吃的是麻醬的堅果香，加上有勁道的麵條，我只能說是滿分！
我個人平時不愛麻醬麵，但雙月的我非常喜歡，每次來都必點！

看到這麵條，有多少人能抵擋它的誘惑呢～

整體而言，這家雙月依舊秉持其他雙月門市服務品質與餐點水準，
甚至超越了我之前很愛的濟南店，
環境相對而言是提升不少，價格也依舊非常合理。
我想我之後，應該會很常光顧這家分店吧。

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