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[食記] 新北市鶯歌區 穎村時光(異國料理須預約)

看板Food標題[食記] 新北市鶯歌區 穎村時光(異國料理須預約)作者
AmyEAT
(我愛素素)
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餐廳名稱:穎村時光
消費時間:2023年/10月
地址:新北市鶯歌區文化路213巷16號
電話:(02)86773112
營業時間:11:30-15:00 /7:30-20:30(周三~日)周一11:30-14:30(周一晚~周二公休) 每人平均價位:成人低消500元 / 孩童4~12歲低消250元(另+10%)
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:蜂蜜酒醋餅皮悶烤半雞、番紅花時令海鮮鑄鐵鍋巴飯
官網:https://reurl.cc/E157ea

請參閱好讀圖文版:https://amyeat.blogspot.com/2023/11/20231008.html

鶯歌自從新北市立美術館開幕後,結合陶瓷老街、博物館,是一日遊的好去處,
假日開車一位難求,希望捷運趕快通囉!!天氣好孩子們還可以在古鐘樓公園玩玩。

從古鐘樓走步道過來約10分鐘就到了,離鶯歌火車站步行也不用10分鐘,
不過巷子和入口都很隱密,要不是有GOOGLE MAP我看是找不到,
外面有三幅畫蠻溫馨的(其中一幅翻上去沒看見),店面小得非常不起眼,
只有個16號倒是很大,門口放著現場可點的菜單,幾樣大菜都須訂位時預約,
須到其FB網頁先看,而且很多都時價,我們到最後也沒搞懂多少錢。

走進店內果然是門小空間也小,全部最多坐個20位已經很擠,
右方有許多瓷器販賣,身在鶯歌果然是不免俗也要賣些陶瓷器具或餐具,
位置大多是2~4人桌,角落是廚房出菜處,
甜點當天有什麼會寫在這邊的黑板上,想吃最好進來點菜時就先點好,
因為我們吃第二批(13:40)吃完想點時還不夠我們一人一份,只能說剩的全上吧!!

我還在想我們6大3小到底要坐在那裡,原來開包廂給我們坐,需要脫鞋在外面,
包廂裡有些裝飾,還有台舊式的大同風扇能吹好復古,
桌上已擺好大人與小孩的餐具和杯子,榻榻米座位腳只能盤著,幸好還有靠墊,
餐盤是一開始就在桌上,碗則是後來上菜後才送過來的。

一開始會先給水喝,我們另外有點蘋果手煮錫蘭紅茶(冰)一壺180元+10%,
以及Tree Top蘋果汁(冰)一壺240元+10%,蘋果汁沒啥好說的,
錫蘭紅茶不苦不澀,微糖不會太甜,帶著淡淡蘋果香,喝起來順口又消暑。

自家燉煮的風味濃湯/手作麵包100元+10%/份,我們好像點了5~6碗吧,
聽說是鶯嘴豆下去熬的十分營養,原本怕小孩不喝,結果大家都在搶,
手作麵包跟濃湯一起的另外上,一碗湯附一個麵包,麵包沾濃湯喝一向都是很搭的。

大師陶盤上畫的季節綜合沙拉170元+10%,是點給大人們補充蔬菜的,中規中矩。

預約主餐1推薦的蜂蜜酒醋餅皮悶烤半雞(2-4人份)時價,好像是700-900元左右,
店員會幫忙切開皮,露出裡面的雞肉,
雞肉嫩而不柴且有味道,外面的餅皮厚卻不硬咬起來口感不錯,
第一次吃到這樣的餅皮,果然是特別要推薦的大菜;

預約主菜2藍紋起司白醬豚肉/手作麵包(2-4人份)720元+10%,
因為有醬所以搭配麵包合適,起司味濃厚,豬肉燉得軟嫩,
喜歡起司奶油這類口味的(例如我)會很喜歡;

預約主菜3推薦的番紅花時令海鮮鑄鐵鍋巴飯(3~5人份)時價,
印象中好像是900~1000元左右,幾隻大蝦非常吸睛,鍋巴脆而不黏口,
裡面還有很多帶殼的九孔還蛤蜊之類的,滿滿海味卻不腥氣;

蒜香綜合野蕈松露手作麵疙瘩450元+10%(?我有點忘記是不是這道),
奶味很重但不膩,麵疙瘩Q彈不硬,沒預約要吃的話是不錯的主食。

吃飽去搶甜點,幸好份數雖不多但都有搶到,
後面還有人要就被說都被我們買光了(拍謝拍謝),
法式可麗露68元+10%/個,這個真的太好吃了,走遍大江南北,
第一次吃到這麼好吃的可麗露,之前在花蓮吃很有名的芙芮莉也沒覺得如何,
吃下去真的驚為天人,外酥內軟Q甜,完全沒有焦味,只有甜、Q、軟與脆,
別家的通常或多或少會帶點焦味,這個烤的火候完全的剛好,
如果路過鶯歌會想專門去買一顆來吃,原來可麗露真的這麼好吃!!

焦糖雞蛋布丁90元+10%,相較於可麗露,這個表現就平凡多了,
而且帶著股淡淡像酒味的香氣,我個人是不大喜歡;
藍莓烤布蕾90元+10%,裡面有點藍莓,不過很少,外觀也和一般烤布蕾一樣,
相較於可麗露也是很平凡的甜點;
巧克力核桃布朗尼150元+10%,這道因為沒吃就不好評價,
不過看小孩吃得稀哩呼嚕,應該是不錯的。

整體來說,算是食物非常有特色也好吃的一家店,
只是好吃的大菜都要預約,如果不吃大菜是可惜了,
當然價位來說還是偏高,我們6大3小最後吃了5325元,
但在聚會、慶生或是重要場合之類,應該蠻合適的而且頗有臉面。

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