[食記] 曼谷 紅大哥海南雞飯 米其林推薦水門新

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地址:17 Chaloem Loke Bridge, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國

營業時間:8:00-21:30

每人平均價位:100泰銖內

電話:+66225152991

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來曼谷海南雞飯很多家很有名

其中又以紅色海南雞飯和綠色海南雞飯位於水門最為知名

過去有吃過綠色海南雞飯其一特色唯有沙嗲的美食

而紅色則是近年都有米其林推薦 也開始在其他地方展店

這次來用餐的位於離總店不遠 但是環境更好的分店 就在BIG C商場旁

如果是有來逛街或換匯的可以參考

門口有類似常見廣式燒臘的展示 雞肉油油亮亮

店內有冷氣和比較好的裝潢 用餐較為舒適

菜單有印上連續多年米其林推薦的標示

最推薦還是傳統的海南雞飯

菜單有提供泰文、英文、簡體中文的說明

不得不說曼谷很多店家都是這樣 還滿國際化的

點了最經典的海南雞飯以及海南炸雞販

原本還有點雞骨湯 但是已經賣完了

不過本來就會附上小碗的湯 一旁的醬汁可以沾雞肉或者拌飯吃

海南炸雞飯 老實說炸過雞肉的水分變少

吃起來有點乾柴 沒有很推薦

沾醬會好一些

海南雞飯

雞肉就明顯比炸過好吃很多

可以吃原味或者搭配一些醬汁

雞肉為去骨 所以不用怕咬到骨頭

算是來曼谷必吃小吃之一

這次用餐為吃小份的 如果不夠可以點大份或者半雞分著吃

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這邊比起總店價格大概貴10-15泰銖

但是有較好的用餐環境和冷氣

在曼谷整年都是高溫的天氣

白天就會建議來分店吃會比較舒服

稍微吃飽後就可以去隔壁商場賣場購物了

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