[食記] 台北大安—韓庭州｜莘莘學子的家常韓式料理選擇｜公館、台大

餐廳名稱：韓庭州韓國料理
消費時間：2023/11
地址：台北市大安區溫州街87號
電話：02-8369-1302
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:45
每人平均價位：250
可否刷卡：否
有無包廂：無

[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/573386492 ]

工作暫時換到了公館商圈，不免俗的總是要尋覓藏在學區的好料。以往在附近一帶想吃韓式料理時，總往「小飯館兒」跑，在友人的推薦下，總算多了一間「韓庭洲」做選擇。雖在價格上較「小飯館兒」高上一些，也沒有無限取用的小菜，但選項同樣豐富，且用餐環境稍佳，是我近期想吃鍋物的首選。

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「韓庭洲」位於公館後方的溫州街上，講到溫州街可能先想到的是咖啡廳，但其實藏了不少異國美食在此，從捷運公館站走來大概五分鐘的腳程，在交通上也是頗為方便。

「韓庭洲」還有個半露天座位區，若是天氣好，不想要身上有太重油煙味的，這裡倒是不錯的選擇。

「韓庭州」內用空間中規中矩，空調也沒有做得很好，常常吃完身上會帶有些氣味；而在服務態度上，也不用抱持著太大期待，來這裡，就想著吃料多的鍋物就好。

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小菜會隨餐附一次，無法續盤，雖份量不多，但口味都滿好的，尤其每次拿到馬鈴薯都會覺得格外幸運。

▲豆腐鍋（辣/不辣） $170

造訪「韓庭州」不下十次，我點的餐點只有一種，那就是豆腐鍋。豆腐鍋可以選擇辣或不辣，內容物都一樣，只差有沒有辣醬。

豆腐鍋往往是天氣變冷，想喝點熱湯，而且肚子很餓的首選，一份豆腐鍋會附一碗白飯還有小菜，裡頭的料給的大方，幾乎每一杓都勺的起嫩豆腐。

除了豆腐之外，還有冬粉、青菜、金針菇、豬肉片、雞蛋等食材，火鍋料給的不多，就是一顆小貢丸跟魚板而已，配料的豐富度與飽足感，是我造訪的主要原因。

而湯頭口味也不錯，不會過鹹也不會淡如水，加上辣醬更對我胃口。

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