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[食記] 台北大安—韓庭州|莘莘學子的家常韓式料理選擇|公館、台大

看板Food標題[食記] 台北大安—韓庭州|莘莘學子的家常韓式料理選擇|公館、台大作者
shinyban
(甩尼班)
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餐廳名稱:韓庭州韓國料理
消費時間:2023/11
地址:台北市大安區溫州街87號
電話:02-8369-1302
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:45
每人平均價位:250
可否刷卡:否
有無包廂:無

[*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/573386492 ]

工作暫時換到了公館商圈,不免俗的總是要尋覓藏在學區的好料。以往在附近一帶想吃韓式料理時,總往「小飯館兒」跑,在友人的推薦下,總算多了一間「韓庭洲」做選擇。雖在價格上較「小飯館兒」高上一些,也沒有無限取用的小菜,但選項同樣豐富,且用餐環境稍佳,是我近期想吃鍋物的首選。

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「韓庭洲」位於公館後方的溫州街上,講到溫州街可能先想到的是咖啡廳,但其實藏了不少異國美食在此,從捷運公館站走來大概五分鐘的腳程,在交通上也是頗為方便。

「韓庭洲」還有個半露天座位區,若是天氣好,不想要身上有太重油煙味的,這裡倒是不錯的選擇。

「韓庭州」內用空間中規中矩,空調也沒有做得很好,常常吃完身上會帶有些氣味;而在服務態度上,也不用抱持著太大期待,來這裡,就想著吃料多的鍋物就好。


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小菜會隨餐附一次,無法續盤,雖份量不多,但口味都滿好的,尤其每次拿到馬鈴薯都會覺得格外幸運。

▲豆腐鍋(辣/不辣) $170

造訪「韓庭州」不下十次,我點的餐點只有一種,那就是豆腐鍋。豆腐鍋可以選擇辣或不辣,內容物都一樣,只差有沒有辣醬。

豆腐鍋往往是天氣變冷,想喝點熱湯,而且肚子很餓的首選,一份豆腐鍋會附一碗白飯還有小菜,裡頭的料給的大方,幾乎每一杓都勺的起嫩豆腐。

除了豆腐之外,還有冬粉、青菜、金針菇、豬肉片、雞蛋等食材,火鍋料給的不多,就是一顆小貢丸跟魚板而已,配料的豐富度與飽足感,是我造訪的主要原因。

而湯頭口味也不錯,不會過鹹也不會淡如水,加上辣醬更對我胃口。

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