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[食記] 台北文山|至仁堂素食餐廳

看板Food標題[食記] 台北文山|至仁堂素食餐廳作者
mystic0412
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餐廳名稱:台北文山|葷食主義都能接受的素食餐廳 至仁堂素食餐廳
消費時間:2023/6
地址:116台北市文山區木柵路一段38號
電話:02 2236 0538
營業時間:週二~週日 11:00~14:00 / 17:00~21:00 (週一公休)
每人平均價位:$322
可否刷卡:可
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你知道新北有什麼好吃的素食餐廳嗎?除了素食自助餐,還有什麼好吃的素食餐廳呢?在文山區木柵路上有一家至仁堂素食餐廳,這家雖然是素食餐點,但卻連平常不吃素的人都可以接受,他們家有一個飯後甜點很有特色,黑黑的果凍口感,吃起來很冰涼退火,到底是什麼?先前就有去過這家吃過的經驗,這次改用外送的方式,來吃看看好不好吃?

1.至仁堂素食餐廳的交通與環境
這家至仁堂素食餐廳附近沒有捷運站,故若想要前往該餐廳的朋友們,建議開車、騎車或是先搭乘捷運至大坪林捷運站後再轉搭乘當地公車,車程時間約18分鐘左右,即可到達該店。

印象第一次去吃的時候,可能因為餐點都適合菜的關係,餐廳環境都是以大圓桌的方式,但餐桌間都很舒適寬敞。因為這次是採用外送的方式,故下次如有造訪該店,會再細細的跟大家分享關於室內用餐的其他小地方。

2.至仁堂素食餐廳的餐點
你有吃過素嗎?你對素食的印象是什麼?我先前對吃素的印象就是餐點都很清淡、很健康,不過這家素食餐廳會完全打破你對素食的偏見,如果你平常也吃的很重口味,那這家你一定要嚐看看,尤其你平常是無肉不歡的人,這家也非常合適。這家還有一個特色就是飯後會有一碗龜苓膏。

這次因爲母親節的關係,我們點了這家四人套餐組合,有提供2組供大家選擇,而且每個套餐都有附龜苓膏。

紅燒豆腐:
炒大白菜:白菜咬起來非常細緻,是餐點裡面最清淡的一道,豆腐紅燒的很軟嫩,而且吃的出來是有鍋氣。

糖醋素肉:
我不得不佩服這家素食的餐點,怎麼可以做得很不像我想像中的素食,糖醋素肉很重口味,甜鹹甜鹹的,而且根本吃不出來它是素肉,很像葷食版的糖醋肉。

鐵板牛柳:
這道餐點最數套餐裡面最重口味的一道,用黑胡椒調味,一點點的勾芡,淋在白飯上,非常的下飯。

炒竹筍絲:
炒竹筍很軟嫩,沒有吃到纖維硬硬的口感,而且是有帶鍋氣的味道,搭配金針菇、香菇一起炒,很有熱炒的氛圍,也是一道很下飯的餐點。

整體來說,這個外送套餐,即使是平常不吃素的葷食主義者也可以接受的餐點。另外一提,它送來的每一道份量都不小,四個人吃還措措有餘,剩下的餐點,還可以當隔天的便當,又剛好省1~2餐。

最後忘了說,還有一道很特別的甜點,其他餐廳都是提供湯類、蛋糕相關餐點,這家是提供清涼又消暑的龜苓膏,吃起來沒有到太苦,吃起來很甘甜,有仙草的味道。

3.至仁堂素食餐廳的價格
訂四人套餐,總共有5道餐點加4個甜點還有附了4小碗的白飯,共$1288不含運送費,平均一道菜$210左右,平均1個人約$322,以它提供那麼多份量來說,價格還算是在合理,可以接受的範圍內,是一家滿中規中矩的素食餐廳。如果家中或朋友有吃素的人,不知道選擇哪家素食餐廳好,可以選擇這家來吃看看。




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