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[食記] 安家雞肉飯 基隆仁愛 軟滑嫩去骨雞腿肉飯

看板Food標題[食記] 安家雞肉飯 基隆仁愛 軟滑嫩去骨雞腿肉飯作者
Geiwoyujie
(https://reurl.cc/Rlnen?)
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餐廳名稱:安家雞肉飯
消費時間:2023年/5月
地址:台灣基隆市仁愛區龍安街155號
電話:+8862 2425 2606
營業時間:11:30 - 14:00;16:30 - 19:00
每人平均價位:135 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:蔥香黑羽土雞腿飯
官網:https://www.facebook.com/SANBAOJIA/

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/ans-chicken-rice.html

2023年5月31日這天晚上
來到台灣基隆仁愛的安家雞肉飯買晚餐

安家雞肉飯的地址
是基隆市仁愛區龍安街155號
最近車站是台鐵三坑車站

店內有內用的座位
當天來的時候約是18:15
剛好有不少空位

不過我這天已經有事先
透過電話訂好了外帶
所以沒有打算在此用餐

這天我點的是
一份蔥香黑羽土雞腿飯,75 TWD
以及一碗金針排骨湯,60 TWD

店裡只能使用現金支付
不收行動支付或信用卡

https://imgur.com/J5Kcfpl.jpg

我的蔥香黑羽土雞腿飯
上面有一層綠綠的泥狀物
是用蔥所打成的泥
吃起來蔥香味格外明顯

我這天還有搭配辣椒
吃起來更是讓人開胃

雞肉是已經去骨的雞腿肉
不僅吃起來方便
口感咬起來軟嫩帶點彈性
帶著皮的部份更是雞香十足

飯粒的口感也拿捏的很剛好
配上滑嫩的去骨帶皮雞腿肉
以及滿是香氣的蔥泥和辣椒
和白飯配起來十分對味!

https://imgur.com/bC4Evlu.jpg

這天點的金針排骨湯
排骨的部份燉的軟爛
很輕易的就能和骨頭分開
吃起來不僅方便而且好吃

裡面的金針花給的蠻多的
金針花味道很明顯

湯頭部份個人覺得蠻順口好喝的
整體來說鹹淡適中

而也有朋友點了
蔥香黑羽土雞肉飯,65 TWD
把雞腿換成了雞肉
所以價錢相對便宜一些
不過不知道是否和雞腿肉一樣軟嫩

https://imgur.com/bNyxcer.jpg

也有朋友點了川味椒麻土雞肉飯
一碗是65 TWD
看起來聞起來都有股香氣
感覺相當不錯
下次有機會也會想點看看

安家雞肉飯這次吃下來
個人覺得品質相當好
軟嫩的去骨雞腿肉加蔥泥
搭配起來相當下飯!

不過我覺得份量上
是比較精緻一點
要吃很大份量的話
預算可能需要再抓更高一些

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06/29 23:07