[食記] 初夏台南清爽系料理 說吧 SOBA日式家庭긠

消費時間：112/06
地址：700台南市中西區健康路一段96號
營業時間：11:30-19:00(公休看IG)
每人平均價位：250
可否刷卡：n
有無包廂：n
推薦菜色：蕎麥麵、奶酪

完整圖文版：https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/364853476

逐漸高溫的南國每天都想來點清爽系食物

位在健康路棒球場對面有著一家日式家庭料理-說吧SOAB

半開放式吧檯廚房，可以看到煮麵的過程

看著看著又更餓了～～

蕎麥冷麵 $120

冷麵搭配著醬汁入口

彈牙的麵條沾附嗆辣芥末、爽口蘿蔔泥

一口原味、一口搭上附贈的酸爽泡菜，兩種風味一次滿足

無疑是初夏南國最開胃的選擇

慢燉角煮 $185

滷得透徹的角煮，肥瘦相間

油脂慢慢在嘴裡化開，搭著瘦肉吃剛剛好

味道不會太死鹹厚重

揚出豆腐 $120

炸得金黃酥脆的豆腐搭著泡菜也美味

焙茶奶酪 $90

絕對不要錯過濃郁苦甘的焙茶奶酪

綿密絲滑的口感是我最愛的那種

餐點附有小菜、味增湯

說吧的蕎麥麵條Ｑ彈、芥末很是嗆辣超開胃

下次想試試炒烏龍、野菜天婦羅

餐廳名稱：
消費時間：年/月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址：(標題內文皆請附上地區)
電話：
營業時間：
每人平均價位：
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：
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