[食記] 金澤站 魚菜屋 漁夫料理 金澤百番街
餐廳名稱:魚菜屋 漁夫料理 金澤百番街あんと店
消費時間:2023年/11月
地址:石川県金沢市木ノ新保町1番1号 金沢百番街・あんと内
電話:076-233-2217
營業時間:11:00~21:00
每人平均價位:2000日幣
可否刷卡:可
有無包廂:無
官網:https://www.tentoten.co.jp/sakanaya_antoten.html
圖文閱讀版
https://shinnydaily.com/2023/12/10/sakanayakanazawastation/
金澤作為北陸地區第一大城,金澤站商場規模也是非常的龐大
金澤百番街是土產店跟餐廳的商場區,在這邊可以買到金澤特有的工藝品跟土產
來日本的時候總是喜歡好好品嘗魚類料理
剛好這次是冬天抵達北陸地區,正是各類漁獲豐產之時
因為是第二次逛這區了,很快就鎖定了上次吃的金沢かつぞう隔壁的魚菜屋
店內菜單可以參考這邊
點餐可以用桌上的平板直接點~很方便
這次點的是お魚尽くし定食 1800¥翻譯成中文就是所有的魚的定食
對我這個愛吃魚的人來說真的是超棒的組合阿!
煮魚頭
魚頭真的是魚身上最好吃的部分
除了臉頰肉跟魚唇之外魚頭頂的肉也是煮的十分入味
可惜沒有附湯汁不然拌飯肯定一絕
烤魚跟生魚片的部分雖然不知道是什麼魚(笑)但是都十分的肥美好吃~~
尤其烤魚的部分~火候真的是剛剛好,魚皮酥脆魚肉軟嫩
醃漬螢烏賊
味道非常的鮮~非常的下酒,靠這個乾了好多杯日本酒
炸鱈魚白子
最後在菜單上看到了鱈魚白子~想著是季節就點了一份
一咬下去白子濃郁的味道瞬間充滿口中,又是日本酒乾下去了
不過還是比較喜歡冷食的料理方式就是了,覺得熱食口感比較厚重跟黏的感覺
如果是喜歡吃魚的人,路過金澤站要用餐的時候可以考慮看看這家喔~
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12/10 11:50
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