[食記] 台北市士林區陽明山上-松竹園

餐廳名稱：松竹園
消費時間：2023年/7月
地址：台北市士林區永公路546號
電話：02 2861 6261
營業時間：11:30–16:00, 17:00–20:30

圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/shochikugarden_yangmin

----------------------------------------------------------------

今天全家人來到陽明山 這裡..可是本胖以前起前…很久以前的地盤(時光飛逝啊…)

大學時代 有時候大家會騎車來到這間 –松竹園 吃份合菜聚一下餐

剛好這次全家人來到陽明山 家人提議說不如吃松竹園 本胖不如就趁這個機會回味一下吧~

以前..還真的沒有印象 這裡有停車場(有時候坐老師的車子上來 就只有停在路邊的樣子)

不過大多數都是 騎車上來… 大學生的回憶啊~ 以前天氣冷冷地上來喝碗雞湯都是幸福

門口有不少園藝展示

本胖…真的沒有記憶…只記得以前都是晚上上來 都沒有太大的映象

本胖記得以前確實是到二樓用餐

一樓這邊也有些包廂 可以讓團體的客人可以來到裡面享用合菜

二樓用餐的地方 雖然山上的溫度比山下涼很多(很懷念…以前在外租房子 是沒有冷氣的
…也可以過日子)

但今天的天氣還是有點熱 店內還是有開空調 感覺不會那麼悶熱 整體採光打開 明亮且舒服~

店內的相關規定 請來的客人務必遵守歐~

菜單部分如下

如果真的不知道要怎麼點 可以考慮這份排行榜

背面有合菜的組合

好吧..本胖真的沒有 follow這個 也是來的時候才知道有上米其林必比登推薦

香滷桂竹筍

竹筍的相當的厚實 而且吸附了大量的湯汁 吃起來的口感相當不錯

味道上來講偏清淡 口味不會太重

高麗菜(請老闆炒素的)

味道甘甜 且帶著脆度 還挺不錯吃的

酸菜肚片湯

雖然現在是夏天 但這個帶著酸菜湯底 喝起來非常的開胃 搭配裡面的配料吃起來一點都不會礙口

(肚子的部分很有彈性)

鳳梨蝦球

剛炸好 外表脆之外 內裡的蝦肉還帶著微微的肉汁 吃搭配甜甜的美乃滋吃起來真是唰嘴(不過要小心燙)

炒混蛋 (感覺有點諧音 超混蛋)

外圈那層 蛋酥炸的油香油香的 酥脆沾上一點醬汁就非常配飯

裡面還有混了各式青菜 金針菇在裡面 味道相當芳富

本胖很喜歡外面這層蛋酥

黃金脆皮雞(老闆說需要預定 每日數量有限)

外表的亮著光的色澤非常誘人 外皮吃到嘴帶著微微的脆感

裡面的人柔軟而且多汁 本身就有調味過 本胖覺得肉香的味道非常香 一吃就停不下來

本胖認為本身的味道就已經很足 如果想要加重味道的話 可以沾點胡椒鹽

招牌鹹豬肉

旁邊還有放上檸檬蒜頭

鹹豬肉本身引出的豬肉香味非常濃厚 加上檸檬醬汁調和後 味道變得非常均衡 酸與肉的鹹香味結合在一起變得無比的刷嘴~

(而且有肥肉的部分 本胖也覺得很讚)

老皮嫩肉

外表粗糙的豆皮 吸附了大量醬汁 一口咬下(小心燙) 醬汁跟豆腐的香味在嘴裡蔓延開來感覺很讚~

醬汁的味道似乎不只是醬油 看說明裡面還多了柴魚在裡面 味道不錯

找不到臭豆腐

雖然說是找不到臭豆腐 蛋裡面其實都是臭豆腐 只是弄成碎塊而已

不過有一說一 這樣吃的味道感覺更佳不同 碎塊更可以融入調味 味道吃起來更濃更豐厚但是裡面有辣 吃的時候可是要特別注意

(不過可是超級下飯的~)

還有這個 本胖一口都沒有吃到的彩色饅頭… 下次有機會再來買個一籠回去

雖然說年輕的時代已經回不去了 但還是可以來這裡回味一下

黃金脆皮雞 炒混蛋這些餐點味道都非常的讚 也非常下飯

整體好像有重新翻修過 樣貌跟印象中都不太一樣 不過下次有空再來陽明山這裡吃土雞城 跟 山菜吧~

松竹園
電話： 02 2861 6261
地址： 台北市士林區永公路546號
營業時間:11:30–16:00, 17:00–20:30

--

跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~
https://twpang.com.tw/

台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食)
https://www.facebook.com/a12425/

--