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[食記] 台中南屯水安宮 火火燒肉販賣所(寵物友善

看板Food標題[食記] 台中南屯水安宮 火火燒肉販賣所(寵物友善作者
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(Ming)
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火火燒肉販賣所 台中公益總店
地址:408台灣 台中市南屯區公益路二段230號一樓
電話:04 2252 1518
營業時間:18:00 – 23:30(六日中午11:30 – 15:30有營業)
用餐日期:2024.03
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圖文網誌:https://carlming.net/57360

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前言
過年去日本吃了很多燒肉,但是回來之後就沒有再吃了,因此燒肉癮又犯了,正好在
FUNNOW看到有很划算的 台中燒肉優惠,於是出差的晚上臨時找了朋友一起來享用。

外觀

今天來到的是 火火燒肉販賣所,這家燒肉開在一級戰區的公益路上,外頭看起來蠻有質感也蠻美,平日晚上用餐的人看起來沒有非常爆滿,我前兩天的晚上訂位都還有位子。


菜單

用餐採單點的方式,價格單價不貴,走少量單價低,2~4人來吃蠻適合。


寵物友善

這邊是寵物友善餐廳,朋友有帶家裡的狗狗一起來用餐,店家會準備一份很豐盛的食物招待家裡的小伙伴,這看起來超好吃我都想吃了。


用餐可以有免費的雞湯喝到爽,喝了人家大半瓶,但是竟忘了拍雞湯特寫XD,這個雞湯鮮美好喝,還有一點菇(?)的香氣。

醬料的部分則是有日式醬油、七味粉以及檸檬汁可沾取,算是很基本的搭配。


用餐心得

兩人吃這樣的份量差不多是2400元左右,不過使用FUNNOW 買800折1000元的券2張,另外VISA卡再折200元,可以說是七折700 X 2+400元,另外又有送一份肉,感覺超划算!


【嚴選關山米飯 NT.30】
剛送上來熱呼呼有點黏,放久越來越Q,還不錯!


【火火烤飯糰 NT.80】
打卡評論就有的烤飯糰,烤功很棒,香氣我喜歡,真的要加上雞湯變茶泡飯,完全打中我的口味。



【牛舌鹽蔥 NT.360】
很好吃,很多汁,口感脆彈,完全不會咬不動,是少見的長條牛舌切片,與常見的圓型有點不同,不過價格略貴,雖然好吃但CP值比較不高。


【究好豬雙拼 NT.520】
無腦點餐之豬組合,有五花和里肌水蓮。


【豬五花】
看似肥,不過吃起來不會,口感彈油脂香不噁心,豬油味鮮甜,意外的好吃。不過如果可以的話我還是希望不要這麼肥的XD。


【薄切里肌佐水蓮】
外頭比較少看到這樣的搭配,店員會來幫忙烤,本想說里肌會不會乾,沒想到瘦而多汁,水蓮這樣雖然有點生,不過搭配起來脆口清甜也不錯,蠻特別的一道燒肉。


【赤身腿內肉 NT.250】
在FUNNOW買券有送腿內肉或牛五花二選一,我們選了腿內肉,以瘦肉為主,原本有跟里肌一樣的擔心,沒想到意外好吃,也是很嫩又多汁,吃起來又健康,好吃推推。


【最高牛四拼 NT.1520】
本來我想說我自己來吃的話點這盤牛四拼配上一份松阪雞就差不多,跟朋友來吃也是點了這樣一份可以SHARE一半其他點個別的也不錯。

牛四拼有牛五花、角切、牛肋條以及特上沙朗牛排。


【後腹牛五花】
有先用烤肉醬醃過,這是白飯殺手,鹹香油脂豐厚,不會過度肥,口味還OK的大眾小資肉品選擇。


【奶油風味角切】
這角切牛肉條有修邊過,多的油和筋有去除,口感吃起來比較好,配上蒜香特濃的蒜味醬,香氣爆棚,我頗愛的,肉的油脂也比較剛好,吃起來肉感也較足。


【木屐牛勒條】
牛肋條有醃過醬燒,口味極重,應該是本日我吃到覺得最鹹感覺可有可無的一樣。


【特上沙朗牛排】
看這油花就覺得這塊沙朗很好吃,沒想到一吃是覺得超好吃!肉質好嫩,而且不柴吃多也不油,店員烤功不錯,本日最滿意也大推的一道。


【樸實無華布丁+點到為止檸檬塔 NT.99】
檸檬塔入口是明亮的酸味,不會太甜,口味不錯,布丁香草及蛋香也很棒,如果可以是焦糖烤布蕾更好XD,價格還OK,但沒有到必點的程度。



簡單小評
整體吃起來這家燒肉我還蠻喜歡,這裡是真 ● 寵物友善餐廳,小夥伴不要影響別人就好,還送一份看起來很好吃的肉盤,換網很勤服務也很棒,有空或特別的食材會幫烤,整體肉質還不錯,特別是豬肉品質極佳有驚豔到我,雞湯非常好喝,不過份量以這個價格來說略為精緻了些,至於拼盤價格好像沒差太多,我建議可以單點自己想吃的就好。

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05/13 21:37