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[食記] 宜蘭市 宜大周邊 晨間廚房 宜蘭農權店

看板Food標題[食記] 宜蘭市 宜大周邊 晨間廚房 宜蘭農權店作者
vicky11016
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餐廳名稱:晨間廚房 宜蘭農權店
消費時間:2023年/3月
地址:260宜蘭縣宜蘭市農權路二段28號
電話:03-933-0275
營業時間:06:00~13:00,週六公休

完整圖文好讀網誌:https://letitia11016.pixnet.net/blog/post/355790167

宜蘭大學周邊,
不乏各式各樣的料理滿足學生,
充斥在神農路與女中路上;
這家新開幕不久的晨間廚房,
一貫的藍白基調的招牌設計,
但相較於台北家附近的分店,
這間用餐空間既寬敞又明亮,
點餐方式多元又方便!
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這家還有最近新推出的點餐機台,
跟上潮流的點餐模式,
圖文並茂、分類清楚,
目前僅以現金支付,
但完全不需要再將收據轉交內場,
比起一般拉麵店的機台,
似乎又更智能了一點,
同時省去外場結帳的人力支配~
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點餐過程時,
讓我跟驚艷這裡的餐點選擇,
可以有一頁半A4的餐點選項,
有別於在台北分店看到,
點完餐後,我環顧這周遭設備,
又讓我發現不同的一點,
就是這間的醬料選擇真的很齊全!
有我在台北分店沒看過的醬料包,
還有泰式酸辣、沙茶等特殊調味罐,
擺設得乾淨又整齊~
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脆皮雞腿堡 ($60),
裏頭除了生菜、洋蔥之外,
還有放上少見的苜蓿芽,
雞腿厚度夠又大片~
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特調奶酥厚片 ($35),
與抹茶奶酥厚片 ($40);
烤得上色的奶酥很吸引人外,
奶酥醬的用量也沒在客氣,
從抹茶奶酥就可以看得很明顯~
特製奶酥不像一般奶酥這麼容易膩,
而抹茶與奶酥的結合,
讓抹茶的苦味被稀釋許多,
讓抹茶厚片吃起來頗有層次,
是我認為這次點的前三名好吃餐點!
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愛吃中式早餐的我,
免不了選了雙蛋古早味蛋餅 ($45),
蛋餅皮屬於粉漿蛋餅皮,
帶了軟Q的厚度,
雙面煎得上色的蛋,
淋上醬油膏吃,
再加點他們的辣醬,
這口味能不愛嗎?
CP值上絕對是女學生必點又能吃飽的選擇!
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另外是和風烤雞腿米香堡 ($60),
這是在台北沒看過的品項,
整體份量偏精緻,
裏頭的烤雞腿不僅入味又多汁,
米漢堡表面上了醬汁後烘烤,
卻完全不會乾硬。
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而這個美式香腸帕瑪森軟法 ($60),
軟法本體超過一個手掌長,
香腸也是不吝嗇的份量,
趁熱吃真的很有飽足感,
是第二個被快速解決的堡~
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再嘗試從沒點過的黃金湯佐軟法 ($100),
黃金湯是南瓜濃湯,
喝起來偏清爽又不會太甜,
帕瑪森軟法對半切,
一片裹奶酥,另一片香蒜,
將三角火腿覆蓋上,
麵包體的暖呼蓬鬆一同咬下,
也可以將沙拉鋪在麵包上蓋上,
鹹甜滋味也很特別!
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而泰式雞口袋餅 ($60)跟我想像的,
稍有不同,
沒有像肉夾饃般重口味,
也不會像歐洲吃過的口袋餅般,
美乃滋的醬汁下手太重;
因為不會過於濕潤,
雞球外皮也因此不會太快軟,
上面淋上泰式酸辣醬,
是一款清爽的組合~
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台式炒泡麵 ($75)也不要錯過,
之前在台北常常看到別桌點,
一值想著下次要試試看,
這次點了,
終於明白為什麼這麼受喜愛!
泡麵體不軟爛,
調味也很夠味,
再加上青菜、魚板、煙燻肉與煎蛋,
真的既家常又適合早餐吃,
調味不會過於負擔,
這道榮登我們的第一名!
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晨間廚房 宜蘭農權店
地址: 260宜蘭縣宜蘭市農權路二段28號
營業時間:06:00~13:00,週六公休
電話: 03-933-0275

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