[食記] 台北內湖東湖 純發魯肉飯-東湖店(雞湯
【純發魯肉飯-東湖店】
電話:0973 115 233
地址:台北市內湖區東湖路33巷3號
營業時間:11:00–21:00
用餐時間:2023年6月
每人平均價位:95~150
服務費:無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/43186
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前幾天的平日上班中午,想說好久沒有過橋去東湖探索一下美食了,不知道有沒有開什麼新新酷酷的店,在我無意間發現了純發魯肉飯,這不是我之前在永春寫過爆紅的可愛滷肉飯嗎!竟然也開到東湖去了!立馬就給怒吃一波。
東湖店的風格依舊可愛,連座位數和擺飾也幾乎神複製永春的樣式!不過有點不同的是左右不一樣XD。
價格的部分還是一樣雞湯有3款,剝皮辣椒雞湯、蛤蜊雞湯、培根筍味燉排骨,這三款湯我唯一還沒吃過的就是剝皮辣椒,所以這次來補齊!另外還是有點湯加10元有小滷,另外燙青菜我很愛所以每次必點。
我的餐好了,但這樣拍起來怎麼有種店內店員宣傳照的感覺!這不是YA~配阿~~。
一整套四樣加起來總共155元。
【油豆腐 NT.20】
吃這麼多回我還真是第一次點油豆腐,這油豆腐不算突出,不過是好吃又入味的油豆腐。
【燙青菜 NT.40】
說到他們家的燙青菜,我覺得那蒜味只能用銷魂來形容呀!吃起來香又脆又好吃,大推必點拉!
【純發魯肉飯 NT.30 (配湯NT.10)】
說真的他們的魯汁無敵合我胃口,這滷法比較偏台南的風味,主要是以豬皮下去滷,滷汁濃稠,帶點甜味,色澤深邃,但並不鹹,配上店內吃的Q彈米飯,如果有點湯那加一碗是一定要的!
【剝皮辣椒雞湯 NT.85】
這款湯與蛤蜊雞湯有幾分神似,不過湯底一個是剝皮辣椒那獨特的微辣以及氣味,蛤蜊雞湯則是鮮味,這款剝皮辣椒並不會甜,所以湯頭喝起來的味覺比較偏鹹味帶剝皮辣椒那生鮮滋味,一樣的薑薑多到炸裂,如果不愛的人記得要說不要放!不然很薑的!雞肉的部分燉到無比軟嫩,幾乎是快入口即化的程度,味道也蠻入味的。
【簡單小評】
永春附近的人氣美食現在在東湖也可以吃得到了,兩家店真的可以說是神複製的感覺!!!也趁這個機會我解鎖了三款湯唯一沒喝過的剝皮辣椒雞湯,蛤蜊雞湯、培根排骨湯以及剝皮辣椒雞湯,這三款湯品我自己偏愛培根排骨湯,湯頭是比較偏甜一點,香氣很讚,如果愛薑的人蛤蜊和剝皮應該會很適合,另外魯肉飯配湯加點只要10元根本佛,這味道是我愛極偏甜的台南口味,再來是蒜味十分銷魂的燙青菜也好吃大推,整體來說這間可愛的台灣小吃,我蠻推薦大家可以去試試。
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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07/01 14:33
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- 多圖網誌版: 自從在我的美食泉源IG看到純發魯肉飯的介紹 加上剛開幕時各大媒體報導後就一直很想來吃 但純發的人氣真的非常高