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[廣宣] 台中 台中牛排館復活!?少了蒙古烤肉

看板Food標題[廣宣] 台中 台中牛排館復活!?少了蒙古烤肉作者
z24518261
(吃貨阿君)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:1

『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』


名稱:台中牛排館
體驗時間:2023 年/03月
地址:406台中市北屯區軍功路一段237號
電話:
營業時間:11:30–21:30
價位:大人799+10% 兒童399+10%


blog多圖好讀版https://arjun.tw/blog/post/230313





此為邀約試吃文,內容為真實心得感受,請安心服用呦!




「台中牛排館」,一間我大學時候的回憶,想當年,還會搭著巴士,跟朋友一起到這裡網聚呢!而這間乘載著台中人回憶的老字號,在2020年,於疫情期間宣布停業。

但,就在今年,「台中牛排館」正式回歸,並且在3月27日試營運,而我也很幸運的在試營運前受邀用餐,嗯…不過現在看評價好像滿慘烈的,大多都是抱怨取餐的動線、熟食的量不夠…等等,總之,似乎是因為還沒做好準備就開始營業吧?


話不多說,先來看看當天體驗的感受吧!


台中牛排館交通

台中牛排館為於北屯區軍功路一段237號上,附近滿多路邊停車格的,不過試營運其間,人爆炸多的話,可能會非常難停喔!

台中牛排館用餐環境

原本是摩吉斯烘焙樂園,現在全新裝潢,挑高空間加上大大的落地窗,用餐環境非常舒適,座位區也很寬敞。




美中不足的是,這次座位被安排在二樓,若是被坐在這裡,取餐可能就比較麻煩一點囉,加上樓梯旁就有收餐盤的人員動線,很容易擦撞,因此動線上的設計可能要再安排一下會比較好。



二樓用餐區,還有面大廳的單人座位。


台中牛排館價格

價格沒有分平、假日,費用為大人$799+10%,兒童則是$399+10%,菜單主餐有寫牛、豬、雞排,另外還有沙拉、湯品、熟食等,不過除了排餐其他都是讓客人自取的。

自助吧

排餐取餐區,在這邊點完餐後,要等待叫號,這天是下午四點來,人沒有很多,不過可以感覺到,若是人潮一多的話,這邊可能會是災難級的取餐動線。


口字型的自助吧,會先看到的是沙拉區,蔬菜算是新鮮,可惜種類不多,配料也很少。



熟食區有炸蝦、焗烤扇貝、螃蟹、炸豬腳、披薩、湯等。


披薩區,檯面上會有約三種口味,現烤的披薩,一端出來就被秒殺了。


湯品有羅宋湯跟濃湯。


接著過來則是甜點區,種類約有六種。




飲料區,反而都是比較特別的飲品、果汁而不是常見的汽水機,其中也有我最愛的可可冰沙。


入座的時候會送耐熱的小杯子,離開時是可以帶著走的喔!


冰淇淋反而是最豐富的呢…QQ




台中牛排館餐點

當然,來這就是要三種排餐都吃過一輪,也同時試了他們家的黑胡椒醬跟蘑菇醬。

沙朗牛排,厚度就偏薄吧,口感算是軟嫩,帶有點嫩筋,大概是孫東寶等級的,不過優點還是有的,炙烤過的香氣明顯,但聞起來的美味度明顯優於味覺上的體驗。



厚切豬排,看起來也不是很厚,稍嫌乾柴,不過他們的牛排醬不錯吃,整體搭配起來算是好吃的。



炙燒雞腿排,應該是裡面最好吃的,外皮煎的金黃酥脆,也保留了肉汁,但就少了雞腿排會有的鮮甜跟油脂香。



沙拉、熟食類,口感跟味道就普通吧,沒有什麼我特別愛吃的,所以我大多吃了一輪之後,就開始只吃牛排了。




濃湯,奶味很厚重,口感滑順,裡面還放了一些培根,我覺得還不錯啦!另一個羅宋湯,就有點太淡了,只喝到番茄的酸感。


甜點的賣相還不錯,雖然種類不夠多,但都還挺好吃的。


冰淇淋好吃欸!


台中牛排館整體來說

隨著通膨,吃一餐的費用也來到了將近九百元,回憶中的鐵板料理、蚵仔煎、虱目魚、蚵仔煎,還有最重要的蒙古烤肉,通通不見了!(聽說未來會規劃)若是把招牌「台中牛排館」拿掉之後,大家還會認的出它是當初的台中牛排館嗎?

希望未來有機會的話,那些年,存在我回憶中的台中牛排館可以滿血復活,加油!!

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有夢想就有追求,在追求中成就自己的夢想,人嘛就是吃喝拉撒,
悄悄的體態走了,正如脂肪悄悄的來;我揮一揮蝴蝶袖,嘴咬著一片雞排。
一個平凡上班族的吃喝玩樂
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tuboshu03/29 17:48少了蒙古烤肉的台中牛排館,根就是少了滷汁的滷肉飯一樣

※ 編輯: z24518261 (118.170.217.5 臺灣), 03/29/2023 17:52:38

OrcDaGG03/30 12:59蒙古烤肉是元太祖蒙古烤肉吧 品牌不一樣

valen62703/31 15:31看起來就很悲劇~可以直接PASS了