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[食記] 新北深澳 金益168 超新鮮又不貴海鮮熱炒

看板Food標題[食記] 新北深澳 金益168 超新鮮又不貴海鮮熱炒作者
cheauwong
(cheau)
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餐廳名稱:金益168海鮮熱炒
消費時間:114年/05月
地址:224新北市瑞芳區深澳路185號
電話:02-2497-5565
營業時間:每日 10:30~20:00
每人平均價位:280元
推薦菜色:蒜泥鮮蚵、鹽酥蝦、小卷米粉

圖文網誌版:https://reurl.cc/oR6lRQ

深澳漁港距離基隆非常近,來到漁港找一家海鮮餐廳吃頓海鮮大餐是必備的行程,深澳漁港規模不大,但這裡的海鮮餐廳數量不在少數,每當用餐時刻,各店都會有人出來招呼客人進來用餐。這次因為天氣非常熱,想找個冷氣很涼、環境又寬敞的店家舒服的用餐,這次就選了標榜有自己的漁船,大部分漁貨都是自家漁船捕撈的金益168海鮮熱炒,位置緊鄰漁港,靠近海巡署深澳安檢所。

金益168海鮮熱炒的店內營業面積不算太大,店內的燈光蠻明亮的,現場環境也很整潔,裡面的桌位以大圓桌為主,不過因為都是大桌的關係,導致餐廳內部空間較為狹窄,移動的時候要多注意。

這裡的飲料採取自助的方式,提供的飲料都是常見的瓶裝飲料,非酒精飲料一律都是60元一瓶,比較特別的他們家有自製的石花凍。

他們家提供的菜色蠻多的,有主食、炸物、湯類、冷盤等,大多圍繞在深澳這裡新鮮捕獲的海產,而且一些會出現在辦桌的大菜,像是五味九孔鮑、沙鍋魚頭等,這裡都有提供,很方便有宴客或想吃大餐的需求,除了海鮮外,一般豬肉、雞肉,甚至鵝肉等的菜色都有。

價格方面,大部分餐點的價格都在200元以上,第一眼看會覺得部份的菜色稍比附近的店家價格高一些些,但吃完後就覺得這個價位,其實都蠻值得的。

另外也有一些期間限定或當日捕撈的,也會寫在店內的白板上,所以點菜的時候,除了菜單上的,也可以注意看看白板上有什麼今日限定的菜色,因為他們家有自家漁船捕撈新鮮海產,一些特別的魚種,這裡都有機會可以吃到。

東北角的海域就是盛產小卷,在夏天期間要知道這一帶海產餐廳的海產是否新鮮,就是要從小卷這裡開始著手。金益168的川燙小卷我覺得蠻讚的,今天這一盤的小卷個頭不算太大,不過數量蠻多的,數一數,裡面有16隻呢~

用筷子夾起這些小卷,可以感受到裡面是蠻飽滿的,而且新鮮小卷獨有的新鮮香甜香氣也非常明顯,一口吃下真的可以感受到令人舒服的爽脆口感與鮮甜氣息,真的好好吃!!來這裡真的一定要點小卷類的食品,不然真的太可惜了~

小卷米粉也是東北角一帶的代表性美食,而去這裡每一家店的小卷米粉味道都不一樣,一定要多試試才找到自己喜歡的口味與餐廳。金益168的小卷米粉走的是料多的路線,相較於其他家,他們家的有放了一些高麗菜、蒜酥、胡蘿蔔絲、香菇等。

他們家的小卷米粉一份是100元,不過份量真的蠻大的,一大碗可以分給3個人吃是絕對沒問題的。

金益168有個缺點就是他們家上菜速度有點慢,在吃完了川燙小卷與小卷米粉一陣子後,這道鹽酥蝦才上桌,因為是現炸的緣故,蝦子都是滾燙燙地上桌,好香啊~就是喜歡這種甲殼類經過油炸的味道~

他們家的鹽酥蝦有比我想像中的大隻,每隻蝦子的個頭都不小,而且都很新鮮彈牙,蝦肉都是飽滿緊貼蝦殼的。這些蝦子的調味只有簡單地灑椒鹽和大蒜外,新鮮的蝦子就是這樣最好吃,簡單的調味才不會掩蓋其原本的特色。身旁的友人吃過之後,也不停大讚這道料理,並說下次來這一家,一定要點這道!!

海瓜子也是來東北角不能錯過的海產之一,金益168的炒海瓜子份量頗大的,裡面的海瓜子數量應該有30顆以上,這也是他們的招牌菜之一,看google評論,很多人都推這道菜。雖然每顆海瓜子的個頭不算大,但裡面的肉質都蠻飽滿的,但可惜這天的炒海瓜子,我跟友人都覺得少了一些海瓜子獨有的鮮美味道,吃起來有點普通。


每次跟友人到這種餐廳點鮮蚵,通常都是點鹽酥口味,這一天他一反常態,說點個蒜泥鮮蚵的如何?但沒有想到這天他糊裡糊塗地,還真的選對了菜,吃完後每個都讚不絕口,這一桌菜的MVP我絕對會頒給它!

這道菜是以蒸魚盤來上桌,下方還有點火,上菜時還是滾燙燙的,他們家的鮮蚵都處理得很好,每顆都乾乾淨淨,而且蚵仔沒有因為煮熟而縮小,每顆都抱持完整原顆的狀態,搭配蒜蓉醬油一起料理,更能引出鮮蚵獨有的鮮香味,下方墊著的豆腐也吸收了鮮蚵溢出的汁液,一口吃下,鮮味滿滿~

整體來說,這天吃這一餐,我跟友人都頗滿意的。大部分菜色的口味都不錯,雖然價格相比附近店家稍高一些,送菜速度也稍慢一些,但這一輪吃下來,總共五道菜外加白飯,總價也不過960元,比起台北、基隆市區的海產店,價格還是非常親民的,店內的冷氣也夠涼,也算是有一些裝潢,店內也有一些大菜,加上大部分的菜都有做一些基本的擺盤,如果在深澳漁港遊玩,想要請客或吃好一些的,金益168海鮮熱炒絕對是可以列入選項之一


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