[食記] 高雄新興區越式-天廚河粉

餐廳名稱：天廚河粉
用餐時間：2023/10
天廚河粉-新興區越式推薦

營業：11:00-14:30/17:00-20:30（週一休）
電話：07-2232036
地址：高雄市新興區民族二路45號
捷運：橘線O6信義國小站 (步行2分鐘)
平均：$100-200/人
推薦：豬夾心麵包、越式豬耳朵
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本篇完整版：https://taoo.in/tencue/pttfood
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https://imgur.com/2ItURn4
前陣子天氣還有點熱
想吃酸甜的越式料理
民族二路上有一間天廚河粉
注意他很久了
而且離捷運站超近的很方便
這家是分店
還有另一間在苓雅區的中山二路上
基本盤的河粉剛好過關
不過他的法國麵包讓人驚艷！
看起來夾了很多不相關的料
但都搭配得很和諧，
夾了香菜後整體很涮嘴
搭配越式豬耳朵酸甜吃起來很清爽我很喜歡

◆天廚河粉外觀

整體外觀蠻氣派的
一顆星星放在店名前
應該是因為越南國旗上的星星吧！

◆天廚河粉環境

一樓有些擁擠
在走動的時候跟鄰桌的容易碰到
不過二樓很大，座位也滿多的
而且廁所也在二樓～
廁所乾淨整潔，整體看起來蠻高級的

★推薦豬肉河粉$100
https://imgur.com/tc1gvM2
上桌速度超快，算是中規中矩的表現
肉給的份量也挺多的
調味料區可以加檸檬汁
會讓整體的味道更清爽
不過喝完湯之後嘴巴會有點乾乾的

★推薦豬夾心麵包$100
https://imgur.com/ztXYMfG
夾燒肉、越南火腿（有點像午餐肉那樣）
小黃瓜和醃蘿蔔
最重要的是有香菜的點綴
整體在嘴巴裡變得非常和諧
每一口都能吃到香菜
（不吃香菜的人可能覺得這是壞消息就是了XD）
好吃~但這道上菜時間蠻久的
如果趕時間可能不太適合～

★推薦越式豬耳朵$50
https://imgur.com/h0oMHCI
份量很多
跟一般台灣小吃店的豬耳朵比起來
醃燻味沒那麼重
更多的是酸甜的味道
非常開胃

◆天廚河粉-後記
除了這次點的幾個越南料理常見的基本盤外
天廚河粉還有其他選項
像是涼拌和鍋巴系列都蠻讓人好奇的
整體而言上菜速度還算快
而且口味表現在接受範圍
如果剛好經過可能還會想來吃
覺得可以再來！
尤其法國麵包推薦嘗試~

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