[食記] 台北市文山區-大隻佬 麵料理

餐廳名稱：大隻佬 麵料理
消費時間：2023年/7月
地址：台北市文山區木新路二段220號
電話： 02 8661 6969
營業時間： 11:00–23:30

圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/bigguy_noodle_mucha

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今天回到木柵已晚 不少店家都已經關門

本胖習慣回到木柵前先到恆光橋附近碰碰運氣 看看哪間店家還有開 可以讓本胖吃點晚餐

剛好看到非常醒目的-大隻佬 麵料理 紅底黑字 非常顯眼 本胖就決定來這裡享用晚餐囉~

整體的環境很乾淨 冷氣也很涼(這時候可是非常重要) 非常新式的裝潢非常有年輕感

透明式的廚房 可以一覽廚房內作業的流程 讓人感到非常放心

由於料理都是現點現做 可以先拿份小菜 殿殿胃

菜單部分如下

水餃(10顆)

水餃的皮煮得恰到好處 帶點韌性口感非常不錯

內餡吃起來帶汁 濃郁的韭菜引出的肉香非常開胃 一吃就停不下來了

酢醬麵 本胖選的是家常麵的麵條(大)

不得不書豆瓣 加上炒過的肉末 搭配上青蔥的辛香味 整體的味道混合在一起 不但味道非常夠味外 濕潤與獨特的香味混合在一起真的是大大滿足

寬麵條的口感同樣也是非常帶勁 硬度拿捏得不錯 本胖很愛

酸辣湯

整體的配料很豐富 豬血(還是鴨血本胖就不確定了) 筍絲 紅蘿蔔

味道不會太酸 或是 太辣 加了點麻油的味道吃起來很順口

本胖一個男生沒有問題 如果是比較小鳥胃的朋友 建議可以兩個人一起吃就可以了

這間的麵跟水餃本胖還蠻滿意的 最後的酸辣湯本胖也很喜歡喝

下次有機會跟家人經過這裡的話 再來這裡品嘗他們家的麵料理吧~

而且開到這麼晚.. 真的是很方便

大隻佬 麵料理
電話： 02 8661 6969
地址： 台北市文山區木新路二段220號
營業時間： 11:00–23:30

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08/09 21:13