PTT評價

[食記] 奧地利薩爾斯堡 糧食街內的莫札特咖啡廳

看板Food標題[食記] 奧地利薩爾斯堡 糧食街內的莫札特咖啡廳作者
TypeCurry
(TYPE-Curry)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱: Café Mozart Salzburg
消費時間:2022年/11月
地址: Getreidegasse 22, 5020 Salzburg
可否刷卡:可以
官網:https://cafemozartsalzburg.at/en/


食記完整圖文好讀版:https://typecurry.com/15859-cafe-mozart/


這間莫札特咖啡廳就位在莫札特出生的糧食街中,
前身為18世紀開始營運的咖啡廳das Gerlich’sche und das Erich’sche Kaffeehaus,
並於1824年搬遷至目前的建築之內,然而由於經營不善,
該咖啡廳在當地的聲譽似乎不怎麼樣,
直到1923年新老闆將其改名為現在的Café Mozart後,
方才逐漸再度打出名號;
如同其他奧地利的咖啡館,
莫札特咖啡廳同樣也成為了當地文人雅士的聚集地,
不過在1995年,該咖啡館卻無緣由的突然關閉,變作服裝店倉庫,
到了2006年才由Kurt Ranzenberger再度將這間咖啡廳復活。

莫札特咖啡廳內部照片:
上來樓梯窄窄小小的,二樓空間卻意外寬敞、座位頗多,
不僅提供單人與雙人吧檯位,還有多人用的環形沙發,
客人有些在聊天,有些在看報紙,
即便裝潢風格華麗又雅致,氣氛仍十分輕鬆:
店內空間雖然寬敞,位子的間距倒是沒有特別大,
加上入口樓梯挺窄,有帶大件行李來的旅客就比較麻煩了,
可能需要注意一下店家是否有相關規定。

點完餐後就會送上餐具,莫札特咖啡廳出菜速度還挺快的,
我去個洗手間回來菜就已經上齊:
我點了「烤香腸配炸薯條」和一杯冰巧克力,
不過為了寫這篇食記去翻它們菜單時發現.....
根本沒冰巧克力這道菜啊(驚)
該店只有「熱巧克力」和「莫札特交響樂聖代」兩種飲料含巧克力,
不曉得我當時怎麼點餐成功的,
真虧店員能客製化出來.....所幸小費有照行情給 XD

烤香腸配炸薯條
味道嘛.....不過不失的普普通通,
脆口有咬勁的普通烤香腸搭配香脆的普通炸薯條,
佐以經典的普通番茄醬.....完全沒特色但也沒啥缺點、
單純填飽肚子的一道菜,在台灣還是奧地利吃應該都差不多,
還以為至少會在醬料上來點變化的說.....
當時不太餓方才點了這道很便宜的料理,
現在想想真該把錢省下來多吃幾塊蛋糕才對。

冰巧克力
為了比較不同店家味道,我時常會固定點同一種餐點,
由於之前在薩赫咖啡館喝的是冰巧克力,
所以很確定這次在莫札特咖啡廳點的飲料也是一杯冰巧克力.....
然而個人倒是現在才注意到菜單上根本沒這款飲品 XD
雖說可能是臨場調出來的,
該店畢竟本來就有在賣聖代及熱巧克力,
所以味道十分不錯,上方脆笛酥也很香脆、
不像薩赫咖啡館的那樣微微濕軟,
整體而言我甚至覺得這邊的比較好喝(合我口味)。

在喝了挺不賴的冰巧克力後胃口稍微被打開了,就點塊蛋糕來吃,
這裡的蛋糕點法和中央咖啡館相同,
除了去陳列櫃當場點之外,也能記住蛋糕名字或拍照,
在座位上告知服務生後請他們拿來;
蛋糕陳列櫃就在入口旁邊,
沒有特別標示英文翻譯和價格,
不過菜單內有寫明TORTEN UND KUCHEN/Tarts and cakes 4.40,
所以無分種類口味,櫃內的糕點一律皆為4.4歐元:
飲料已經是一整杯濃純冰涼的巧克力,想說蛋糕來些清爽口味,
於是選了右下方的Käsesahnetorte,亦即奶油凝乳蛋糕:

奶油凝乳蛋糕
這款凝乳蛋糕在陳列櫃內看起來只比其他品項高一些些而已,
放上桌後.....才發現還真是很厚一片,
且中間的凝乳有頗為紮實的兩層,一層為濃厚的奶香味,
一層則為帶檸檬酸甜的綿密慕斯口感,
味道雖與預期稍異(我不懂德文,看外觀以為是重乳酪蛋糕),
仍是頗為不賴、令人驚喜!


雖然我說莫札特咖啡廳的烤香腸與薯條吃起來普普通通、毫無特色,
畢竟是趕著去洗手間而隨便挑的,
根本沒時間查詢相關評論或有何知名料理,
拿這種廉價的粗飽品項來評價該店其他熟食品質恐怕有失公允;
熟食方面不論的話,莫札特咖啡廳單憑其冰巧克力與凝乳蛋糕的極佳表現,
就已經挺讓我滿意、足以加入個人的不排斥再訪名單中了,
但個人吃這餐花了20歐元左右,就算觀光區物價本就偏貴,
以餐點內容來看仍然有些令人咋舌.....
若下次有機會再來薩爾斯堡,應該還是會多方看看、
好好查詢有什麼廉價些的當地美食,
並於其他地方吃飽後.....
再去莫札特咖啡廳輕鬆地品嚐幾塊蛋糕吧 ww


--
強襲魔女‧英國、荷蘭、法國、芬蘭、俄羅斯聖地巡禮!
https://typecurry.com/tags/strike-witches-pilgrimage/
約束の空へ ~私のいた場所~

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 146.70.97.198 (羅馬尼亞)
PTT 網址