[食記] 愛知 80年來的旅途甘美 天婦羅飯糰 千壽

店名：元祖天むす千寿 近鉄名古屋駅構内店
地址：愛知県名古屋市中村区名駅1丁目2-2 近鉄名古屋駅地下改札口横
電話：052-583-1064
營業時間：11:00～19:00
個人平均消費：1000元日幣左右
適合去的時間：下午時間
吃完要消化多久：一個小時左右

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八十老店網誌：https://junespring.pixnet.net/blog/post/365865106
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https://pic.pimg.tw/junespring/1708839062-1399445316-g_l.jpg

「來到這裡吃好吃，離開這裡也吃好吃。」

名古屋車站是日本中部樞紐，除了位置極好之外，其站體夠大又不複雜。除了塞下許多路線之外，其店鋪也設置頗多，在搭乘之餘，又能在這裡吃頓好飯帶份點心。其中的「元祖天婦羅飯糰 千壽」，迄今已有80年，很受過路客的好評。

它與常見的日本車站便當店一樣，僅提供外帶。只是這裡的品項並不多樣，除了熱銷的天婦羅飯糰為主之外，就是幾項如松阪牛肉包等小點心。當然大多人來到這裡，就是為了它的天婦羅飯糰。

這是極清淡的飯糰，打開包裝，會看到小心翼翼包了三層，揭開最後一層後，5個小飯糰緊緊靠在一起，像是冬天窩在一起取暖的小雞仔一樣。每個飯糰個頭不大，約是剛好可以放在女孩子手掌上的大小。

用海苔包著的白米粒粒分明又光潔白晰，一口咬下剛開始略嫌清淡，然而咬著咬著，淡淡的酸味與米飯嚼出的甘美讓味道逐漸濃郁。內裡包的是炸蝦，則是小小的脆蝦炸過之後包裹其中，為酸爽的米飯增添點油香，蝦肉脆甜。搭配的醬汁似乎是帶了點芥末的甘鹹美乃滋，放得剛好，尾韻搭著剩下的白飯滋味極美，讓人想再吃下一個。

邊吃時邊想這80年來不知有多少人將其帶上旅途，故也是旅程的美好亮點之一。

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02/25 14:14