[食記] 桃園大園區。鰻天下

餐廳名稱：鰻天下
消費時間：2023年/10月
地址：桃園市大園區漁港路326號
電話：03-3937438
營業時間：11:00-19:00, 週一休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/10/blog-post_14.html

在美食板上讀得這家鰻魚餐廳情報，記掛許久，這天總算
有空前來。店家前方不遠處就是停車場，開車來挺方便。

一樓是販賣部，若要用餐則直上二樓，服務生會遞上菜單
。櫃檯點餐結帳，料理完成會由機器人直接送至餐桌旁。

內用可免費取用開水及味噌湯。味噌湯挺有誠意，有放鮭
魚骨邊肉、嫩豆腐丁及海帶芽，味噌湯底也不會太淡。

太極鰻魚飯 480元 蒲燒鰻魚 430元/整尾

https://i.imgur.com/f0dGaI4.jpg

太極鰻魚飯就是蒲燒跟白燒鰻魚都有。鰻魚肉質軟嫩，細
抿微有細刺感，但完全不礙口。蒲燒醬汁醇厚帶甘，白燒則較
能感受鰻魚燒烤後的香氣，個人偏好白燒。白飯表現尚可，附
結塊山葵及薑片。

因鰻魚吃來太過癮，又追加一份單點。就算鰻魚飯再加點
整尾鰻魚，也不見得比某些名店的鰻魚飯貴。

鰻魚天婦羅 280元 胡麻時蔬 150元

https://i.imgur.com/HZD3A9P.jpg

鰻魚天婦羅麵衣酥脆無油，魚皮帶彈，魚肉會比烤鰻魚吃
來稍緊實些。單吃無味，需搭配椒鹽粉或醬汁。

胡麻時蔬用的是龍鬚菜，爽脆不老，佐著胡麻醬挺開胃。

烤母香魚 220元 花魚半尾 160元

https://i.imgur.com/Zvpcj2c.jpg

香魚魚卵極飽滿，有烤出魚的香氣又不會太乾，單吃佐椒
鹽都好。

https://i.imgur.com/6RT0Lr3.jpg

花魚魚肉比香魚細緻些，新鮮度同樣沒話說。

一路吃來毫無地雷，以鰻魚料理來說價位相對其它店家親
切。有機會前來的話，建議鰻魚料理和烤魚都來上一份。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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