[食記] 曼谷-Thai Niyom Cuisine 敲好吃之生蝦

餐廳名稱：Thai Niyom Cuisine
消費時間：2023/02
地址：888/28-29 Mahatun Plaza, Ploenchit Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok 電話：+66 2 044 1010
營業時間：11:00-20:00
每人平均價位：500THB
可否刷卡：可
有無包廂：無

先附上圖文影片版~~老樣子 ptt 只有圖片

https://www.instagram.com/p/CqBHJezPYfI/

這家在我去年2022.10的時候就想吃了

因為是泰菜啊！來泰國不吃吃泰菜怎麼行呢

這間米其林推薦連續得了幾年獎

https://imgur.com/7mD4fOG

剛好這次朋友一起，就被我抓來吃了

但這篇會寫的會有點微妙

我先說結論：食物我很推！！值得去吃，因為真的優

這家米其林推薦沒有讓我失望

我們去的時候坐二樓，但只有一個服務生

因為他還要服務別桌，所以從我們看完菜單，到點完菜，花了15-20分鐘，這太久了…

我的建議：如果你有去吃，請不要像我們一樣點餐時候有猶豫

這樣他就會說你們想一下，然後就先去服務其他桌了

這邊要注意喔！別浪費你寶貴的時間

菜色的部分我們點了7-8道菜，綠咖喱跟冬蔭功這種安全沒特色的我就不描述了

挑幾個好吃的講

1. 生蝦- 辣到我叫上帝的辣…

在台灣吃泰式生蝦，都小小隻所以辣也不會很嗆很麻，而且都適合一口吞

他這隻生蝦我覺得不小，但可能那天腦袋進水，就這樣天真的一口塞進嘴

講真的肉質也不錯，就是Q彈，但後勁就…

乾！真的爆幹辣啦

我跟友人們都不善於辣，直接喝完四罐水…

想挑戰辣的可以嘗試，不吃辣的自己評估

https://imgur.com/ZnNyYiZ.jpg

這個就和藹可親多了，看圖片就知道尺寸還行，沒把蝦肉炒老，

油不會太多，也保留了蝦味的鮮度，推！

https://imgur.com/cJeF291.jpg

3. 牛肉炒飯

如果說生蝦是驚喜（還是驚嚇 T口T ），那這道菜就是意外的好吃

我原本以為牛肉炒飯，就像台灣的便當店 - 牛肉片炒飯

但事實證明我錯了

他的牛肉給的算大方，熟度七分，肉汁有鎖住，肉質有彈性，這道菜很可以！

https://imgur.com/oRWbO4F

4.最後一道我不知道名字為何

也不知大概怎做但直覺像是將雞蛋的蛋液打散、拿去炸再重組成碗狀的樣子

切開分食時很脆，含到口中那個油香是會炸開的

榮登我本店最愛，但卡路里應該很高，啊不管了啦自動忽略

https://imgur.com/AQTFUTk.jpg

ptt 額外加碼推個蛋 XD

https://imgur.com/3aEOBpO.jpg

Thai Niyom Cuisine 其實也有泰北菜

但我剛去完清邁，就沒點了，各位看官有興趣也可嚐嚐泰北的味

推薦的超廢行程：

逛恰圖恰後的晚餐 Thai Niyom

->隔壁買布朗尼或餅乾帶回飯店

->飯後甜點：馬來西亞金字塔香蕉煎餅

老樣子，有問題可以推文或私訊我

https://imgur.com/gOAOoBc.jpg

03/24 18:15

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