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[食記] 曼谷-Thai Niyom Cuisine 敲好吃之生蝦

看板Food標題[食記] 曼谷-Thai Niyom Cuisine 敲好吃之生蝦作者
CalvinBryant
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時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:Thai Niyom Cuisine
消費時間:2023/02
地址:888/28-29 Mahatun Plaza, Ploenchit Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok 電話:+66 2 044 1010
營業時間:11:00-20:00
每人平均價位:500THB
可否刷卡:可
有無包廂:無



先附上圖文影片版~~老樣子 ptt 只有圖片

https://www.instagram.com/p/CqBHJezPYfI/


這家在我去年2022.10的時候就想吃了

因為是泰菜啊!來泰國不吃吃泰菜怎麼行呢

這間米其林推薦連續得了幾年獎

https://imgur.com/7mD4fOG

剛好這次朋友一起,就被我抓來吃了

但這篇會寫的會有點微妙

我先說結論:食物我很推!!值得去吃,因為真的優

這家米其林推薦沒有讓我失望



我們去的時候坐二樓,但只有一個服務生

因為他還要服務別桌,所以從我們看完菜單,到點完菜,花了15-20分鐘,這太久了…

我的建議:如果你有去吃,請不要像我們一樣點餐時候有猶豫

這樣他就會說你們想一下,然後就先去服務其他桌了

這邊要注意喔!別浪費你寶貴的時間

菜色的部分我們點了7-8道菜,綠咖喱跟冬蔭功這種安全沒特色的我就不描述了

挑幾個好吃的講


1. 生蝦- 辣到我叫上帝的辣…

在台灣吃泰式生蝦,都小小隻所以辣也不會很嗆很麻,而且都適合一口吞

他這隻生蝦我覺得不小,但可能那天腦袋進水,就這樣天真的一口塞進嘴

講真的肉質也不錯,就是Q彈,但後勁就…

乾!真的爆幹辣啦

我跟友人們都不善於辣,直接喝完四罐水…

想挑戰辣的可以嘗試,不吃辣的自己評估

https://imgur.com/ZnNyYiZ.jpg


2. 炒蝦

這個就和藹可親多了,看圖片就知道尺寸還行,沒把蝦肉炒老,

油不會太多,也保留了蝦味的鮮度,推!

https://imgur.com/cJeF291.jpg



3. 牛肉炒飯

如果說生蝦是驚喜(還是驚嚇 T口T ),那這道菜就是意外的好吃

我原本以為牛肉炒飯,就像台灣的便當店 - 牛肉片炒飯

但事實證明我錯了

他的牛肉給的算大方,熟度七分,肉汁有鎖住,肉質有彈性,這道菜很可以!

https://imgur.com/oRWbO4F

4.最後一道我不知道名字為何

也不知大概怎做但直覺像是將雞蛋的蛋液打散、拿去炸再重組成碗狀的樣子

切開分食時很脆,含到口中那個油香是會炸開的

榮登我本店最愛,但卡路里應該很高,啊不管了啦自動忽略


https://imgur.com/AQTFUTk.jpg



ptt 額外加碼推個蛋 XD

https://imgur.com/3aEOBpO.jpg






Thai Niyom Cuisine 其實也有泰北菜

但我剛去完清邁,就沒點了,各位看官有興趣也可嚐嚐泰北的味




推薦的超廢行程:

逛恰圖恰後的晚餐 Thai Niyom

->隔壁買布朗尼或餅乾帶回飯店

->飯後甜點:馬來西亞金字塔香蕉煎餅


老樣子,有問題可以推文或私訊我


https://imgur.com/gOAOoBc.jpg


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