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[食記] 台南佳里老屋美食【啾咖哩】

看板Food標題[食記] 台南佳里老屋美食【啾咖哩】作者
yabc
(^^)
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餐廳名稱:啾咖哩
消費時間:2024年1月
地址:台南市佳里區中山路292巷9號 (中山菜市場)
電話:0981 246 372
營業時間:上午11:00 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午8:00。週一二公休。
每人平均價位:250元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:品項不多,都很有特色
官網:https://www.facebook.com/CHIUCURRY613/

好讀圖文網誌版:https://yatingteacher.pixnet.net/blog/post/137326696

「佳里」是台南市區之外,一個人口非常密集的小鎮,原本就有許多傳統小吃,而近年開始有不少七年級年輕人返鄉創業,像是我之前介紹過的「眷鳥甜點」,老闆著迷於製作精緻點心,品質值得推薦!
https://yatingteacher.pixnet.net/blog/post/95220280

這半年佳里又新開了幾家店,而且都是老屋改建,小小的用餐區,有著年輕人大大的努力,餐點水準都挺好的,希望透過曝光,大家能用實際消費,給他們更多支持!

第一家,我想介紹一個很難找到的神祕小餐館【啾咖哩CHIU CURRY 】

啾咖哩~在哪裡?
在人聲鼎沸的中山菜市場巷子裡(金唐殿對面)!

這裡是一個你只能夠走路,否則進不太來的地方,如果你只會開車找地方吃飯,那你完全沒機會認識它。

在我好不容易像尋寶般的找到「啾咖哩」之後,進去才發現老屋太小,只有吧台區可坐,而且只有六張椅子,雖然我不太習慣坐在吧台區看著老闆用餐,但也有種老闆親自服務的「VIP」殊榮感。

這裡專賣咖哩飯,選項不多,但都是老闆很有信心的傑作,每道約250元,還包含一份溫沙拉和一杯麥茶,價格公道。

我點了「大人味牛腩咖哩」(250元),之所以叫做「大人味」,是因為老闆有加入獨門的巧克力等配方調味,雖然我覺得巧克力應該是小孩的味道吧,但牛腩吃起來很軟嫩,咖哩調味也很不錯,讓不太餓的我,竟然一下子就把一盤咖哩飯吃完了!

「溫沙拉」裡面除了生菜,還有熱熱的煎櫛瓜、玉米筍和烤地瓜,平衡生冷的沙拉味道,還滿喜歡的。沙拉沾醬應該是胡麻醬。

同行的朋友點了「鮮蝦泰式黃咖哩」,她說味道微辣但也很好吃,本來她怕太辣不敢點,老闆特地用湯匙舀了一點讓她試味道,確定她可以接受再下單,真的對客人很貼心呢!

不論是我的糖心蛋或是她的半熟蛋,都非常適合搭著咖哩飯吃,外面賣的咖哩飯不見得有附好吃的蛋,讓喜歡吃蛋料理的我,頓時有種小確幸~~

這餐咖哩看似簡單,卻蘊含老闆研發的努力,而且平日中午只有我和朋友,包場的好處就是可以享受寧靜,也能深入跟老闆聊天,他說會選在市場裡主要還是租金便宜,而座位不多,能盡力服務客人,也夠滿足他的理想了。

啾咖哩,給我一種「世俗菜市場V.S.文青簡約小餐館」的違和感,卻又很有意思,值得推薦給大家來嘗鮮唷!

老闆才開業不到半年,今年過年他決定都不休息哦!返鄉回來的遊子們,若在家吃膩大魚大肉,不妨換換口味來吃個簡單的咖哩飯吧!還可以順便到金唐殿拜拜呢!

另外「眷鳥甜食」老闆為了激發大家支持年輕人創業,特地構思一個「集章活動」,只要到DM上的所有店家消費(老闆幾乎都是年輕人),就可以到眷鳥以九折購買甜點,也歡迎大家響應!

本來吃完啾咖哩的我們要去眷鳥吃個甜點,但眷鳥下午兩點半才營業,所以我們在老闆的推薦下,到DM上另一家「晨寓咖啡」喝下午茶啦!(食記待續)

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