[食記] 台北炸激食堂試營運期間點主餐送自助吧

nikcoke 發表於 2024/4/20 下午7:50:12

看板Food標題[食記] 台北炸激食堂試營運期間點主餐送自助吧作者

nikcoke

(小猴)時間Apr 20 19:50:12 2024推噓 4 推:4 噓:0 →:3

PTT評價

美式餐飲吃到飽系列之--炸激食堂

有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2024/04/chookchookeatery.html

消費日期：2024 年 4 月

地點：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號

電話：02-27113808

價位：
低消200元起(另加一成服務費)
試賣期間~2024/4/21前點主餐免費享用自助吧
各項餐點請參考MENU

環境：
位於東區巷子裡，離捷運忠孝敦化站走路約五分鐘的距離，附近
巷子機車位找一下還是有的，汽車可能要往國父紀念館的方向找
看看是否有位置，地點上算是個蠻便利的地方。店面裝潢的蠻像
最近流行的食堂感覺，而店內一邊應該是同集團另一個品牌的肉
旨房，而另一大半的區域則是這天用餐的炸激食堂。環境上裝潢
的有點像是酒吧的吧檯以及窗邊附設的幾個聚餐的小桌子，晚上
來用餐感覺會比較有氣氛感，裡面的位置不算寬敞，目前試賣期
間有活動所以人潮較多，位置會較為擁擠一些，來的時候剛好被
排到窗邊的圓桌位置，雖然要併桌，但空間感覺較大些，坐起來
也較舒適一點，日後有時間再來吃也會想要再坐窗邊的位置會較
好聊天一些
店面－

活動文宣與看板－

櫃台－

用餐環境－

洗手間－

餐點：
餐桌－

餐具區－

調味料－提供胡椒鹽、芥末胡椒、青花椒與蜂蜜芥末、泰式甜辣
醬、凱薩醬、蕃茄醬供調味

飲料區--

飲料杯－

可口可樂汽水機－提供可口可樂、雪碧與標示為美粒果蘋果汁與
蘋果氣泡水喝起來像是之前推出的美粒果蘋果蘇打

飲料機－來訂位的晚上當晚是無糖日式煎茶與紅茶，隔天下午來
用餐則變成無糖日式煎茶與烏梅汁，反而沒喝到原本相要喝的紅
茶

烤麵包區--

小菜區--提供四到六款的小菜可以選用，雖然沒有炸物區來的熱
門，但是拿來解膩倒是蠻不錯的

炸物區--提供五款的炸物，不過兩天的炸物略有部分不同，看起
來每天的炸物還是會有些許的更換

炸粗薯－

薯餅－

花枝丸－剛炸好的花枝丸，金黃的外皮炸的外酥內嫩又帶有彈性
的口感，再撒點胡椒鹽吃起來相當的搭

洋蔥圈－金黃酥脆的洋蔥圈，咬下去外皮酥脆的口感，沾點醬汁
搭配味道相當的棒

炸雞塊－雞塊的口感稍微普通一些，畢竟習慣沾醬還是跟麥當勞
的糖醋醬搭配最對味

雙色QQ球－剛出爐的雙色QQ球口感吃起來相當Q嫩彈牙，味道吃
起來則是帶點甜甜的滋味

更大塊的薯餅－前一天的薯餅看起來比較小塊，大概跟麥當勞的
差不多，而用餐這一天看到的是再大1.5倍的薯餅，剛炸好的口
感吃起來外皮酥脆而內餡軟嫩並帶點微鹹的滋味

主餐--試賣活動期間點主餐可自助吧吃到飽，但主餐的部分就只
有一份

炸激兩塊餐－炸雞還蠻大塊的，外皮可能因為拍照的關係耽誤了
最佳食用時間，吃起來稍稍乾了一些，不過裡面的肉質多汁並帶
點甘甜滋味，再撒上些許胡椒鹽調味，吃起來還蠻不錯吃的

泰式酸辣炸雞麵－

評價：
最近看到東區這邊新開了一家店，試賣期間只要點餐就可以免費
享用自助吧，不過電話一直忙線所以就想說直接來現場候位，沒
想到直接說都沒位了，還好問了一下隔天下午還有位置，於是就
和友人來嚐鮮一下

在食材的部分，目前試賣期間點一份主餐可享用自助吧的區域，
因為想要吃自助吧區域的炸物吃到飽，所以主餐當天點了低消的
兩塊炸雞，雖然炸雞因為送來的時候一職在自助區拍照所以錯過
了最佳的用餐時間，不過還好炸雞也只是外皮稍乾了一點，但吃
起來還是帶點脆度，而裡面的雞肉吃起來還算是多汁甘甜，而友
人點的泰式酸辣炸雞麵，只是兩塊炸雞在多了一團面跟一點小菜
，有人還抱怨價格價格比我貴還少了薯條，看來當天的主餐自己
是選對了。而自助吧的部分，飲料的選擇不算多，但有解膩的可
樂真的是不可或缺的，如果有前一天看到的紅茶感覺應該會更好
，畢竟自己還是比較喜歡紅茶多一些。而小菜的部分大約是四到
六樣不斷地在檯面上一直替換，其中豆干還蠻不錯吃的，其他的
小菜吃起來來蠻解解膩的，重點的炸物區整個餐期都維持同樣的
五樣並且一直更新上來，因為蠻熱門的，所以有時還是會有一些
空窗期的空檔，但是過幾分鐘就會再補上來，所以食材大致都蠻
新鮮的，而味道當然是以剛上架的時候最好，再搭配一旁的醬料
，可以嘗到幾款部最還算不錯，可惜前一天晚上訂位時看到的薯
條，當天來用餐沒有看到，原本還留點胃想說看看之後會部會更
換上來，可惜都是一樣的菜色替換上來，只能等下次有機會再來
薯條吃到飽了