[食記] 台北 北投 丰清蹷p吃店/張吳記什錦麵

餐廳名稱：丰清揚小吃店
消費時間：112年/6月
餐廳名稱：張吳記什錦麵
消費時間：112年/7月
地點：台北市北投區
有圖無音樂網誌版：https://creao0831.pixnet.net/blog/post/573993840

這次介紹北投熱門人氣餐館
每次經過都有不少排隊人潮
好奇心的驅使下我們到場一探魅力何在

丰清揚小吃店
剛開始我們以為是一般的麵食館
查詢後才發現在網路上評論號稱平價鼎泰豐
查詢後才發現在網路上評論號稱平價鼎泰豐
喜歡粒粒分明炒飯的我當然想試試
週六下午五點開門 17:12內用就排到14號
於菜單事先劃記想吃的餐點 由店員告知登記編號就可以先離開
我們到18:10左右返回櫃台安排入座
小巧的店面乾淨明亮 大約可容納六組（2～4名/桌）客人
飢腸轆轆的我們總算等到餐點陸續上桌
排骨蛋炒飯 厚實多汁的去骨肉排搭配乾爽蛋炒飯
鮮肉炒手 香而不辣的紅油滑溜順口
酸辣湯 用料實在中規中舉 可以搭配紅醋增添風味
好吃又平價
可以理解為什麼總是大排長龍了

張吳記什錦麵
外場招待人員明顯不足的一間店
第一次用餐搞不清楚登記方式傻傻在門口排隊等候
外場阿姨瘋狂接電話完全沒有想來招呼的意思
直到有其他客人熟門熟路的開門登記才恍然大悟
此店為自助式登記候位
首先拿取喜歡的號碼牌 進門左手邊的紙本登記號碼及用餐人數
接下來就可以在外面接受蚊子大軍的騷擾等候叫號
不想那麼麻煩的人或許可以直接電話預約
為古早味台菜
為古早味台菜
店內陳設營造出復古懷舊 像是回到鄉下阿嬤家的風格
引起騷動的莫過於份量超級大的什錦麵
湯頭鮮美料多實在
一碗麵需要兩人分食
如果人數眾多點選大份量肯定讓人嘆為觀止
熱炒時蔬 蒜炒空心菜香氣撲鼻
網紗青蚵捲 不油不膩溫和入口但失去剛出爐的熱度
看到其他桌點選份量極大的蔥油雞看起來超誘人
不喜歡打包外帶或浪費食材
兩人用餐必須節制 見好就收
這樣品嚐剛剛好
家常料理份量十足 適合家庭聚餐同樂

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