[食記] 美國 Sausalito 必吃美食 fish.

餐廳名稱：fish.
消費時間：2025年/6月
地址：350 Harbor Dr, Sausalito, CA 94965美國
電話：(415) 331-3474
營業時間：11:30 AM – 7:30 PM（週五週六至8:30 PM）
可否刷卡：可
有無包廂：無

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來到加州舊金山灣區的小鎮 Sausalito，不只能欣賞迷人的海景，還能品嚐令人驚艷的海鮮美食！這次要跟大家分享的是我在 Sausalito 的人氣海鮮餐廳「fish.」 的用餐體驗，真的是從頭到尾都驚喜連連，新鮮、好吃又超chill，喜歡吃海鮮的話絕對不能錯過！

想在 Sausalito 吃點輕鬆又好吃的海鮮料理，fish. 是一間真的會讓人回味的店。餐點風格簡單清爽，卻每一道都吃得出新鮮和誠意。這家餐廳不在大街上，反而多了幾分寧靜，還有大片臨海的戶外座位，坐下來看著海邊發呆，一邊吃著海鮮，真的太愜意。

fish. 餐廳的位置稍微隱密，不在觀光客最多的市中心主街上，而是靠近船塢區域的海邊一角。正因如此，停車非常方便，門口就是自家停車場，完全不需要在鬧區繞圈圈。

整體用餐氛圍輕鬆自由，採「點餐後自行找座位」的形式，不論是來一場小旅行或臨時路過都很適合。

座位有室內和戶外兩區，室內座位不多，簡簡單單的擺設。

天氣好的話建議坐戶外，可以直接看到海港與停泊的小船，微風吹來超級放鬆。

這次造訪點的三道料理都超級喜歡，完全符合「Sausalito 美食推薦」的期待標準。

生蠔（OYSTERS ON THE HALF SHELL）

新鮮度沒話說，擠一點檸檬汁加自製醋醬，每一顆都是海的味道，完全沒有腥味，冰涼爽口，太加分。

生蠔有兩種，分別是french kiss和Beausoleil，我們各來一半。

蟹肉沙拉 CRAB LOUIE’S SALAD

蟹肉給得大方，甜味自然，非常適合海邊午餐吃個清爽飽足。

蛤蜊義大利麵（PASTA VONGOLE/CLAM LINGUINE）

微辣的醬汁收得剛剛好，蛤蜊肉飽滿不柴，麵條彈牙有咬勁。香蒜奶油醬濃郁卻不膩，吃到最後一口都還意猶未盡。

每一道都讓人覺得食材新鮮，調味剛好，不會過度花俏，但就很耐吃、會想再來。

fish. 最讓人喜歡的，除了新鮮海鮮，還有那片戶外海景座位。整排木桌就在海邊棧道旁邊，坐著吃飯搭配徐徐海風真的非常療癒。

吃完一頓滿滿海味的正餐後，如果你跟我一樣愛吃冰，強烈推薦一定要去附近的 Lappert’s Ice Cream 來一球。這間冰淇淋店算是 Sausalito 在地的老字號品牌，口味選擇超
多，從經典香草、開心果，到夏威夷風味都找得到，每一款都香濃綿密、不會死甜。

女兒特別喜歡他們家的甜筒，配著冰淇淋超加分。這間也常出現在「Sausalito 美食推薦」名單中，很值得順道品嚐！

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