[食記] 四川蜀渝小吃 台北大安 麻辣下飯麻婆豆腐

餐廳名稱：四川蜀渝小吃
消費時間：2024年/2月
地址：台灣台北市大安區瑞安街244巷53號
電話：+8862 2707 0209
營業時間：11:30 - 13:30；17:30 - 19:30 (週三公休)
每人平均價位：197 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：麻婆豆腐/宮保雞丁/魚香烘蛋
官網：https://www.facebook.com/100057823351193

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/03/sichuan-shuyu-food.html

2024年2月20日這天
晚上和朋友們在台灣台北吃晚餐
最後決定試試大安區的四川蜀渝小吃

四川蜀渝小吃的地址
是台北市大安區瑞安街244巷53號
最近車站是捷運科技大樓站

我們抵達時已經是19:15
已經接近打烊時間
但幸運的是店家還願意接客！

我們這天因為只有三個人
所以就簡單點了三道菜
麻婆豆腐，130 TWD
宮保雞丁，200 TWD
魚香烘蛋，200 TWD

而白飯的部份
一個人則是20 TWD
就可以吃到飽了

店家還很熱情
還來幫我們斟滿了茶

點完餐後大概過了15分鐘
我們的菜就一道接一道上桌囉

https://imgur.com/UQ61bkP.jpg

不得不說這裡的麻婆豆腐
真的是炒的有夠香
裡面有滑嫩的絞肉和豆腐
配上香辣下飯又有花椒麻的爽感
讓人實在忍不住
一口氣就嗑掉不少白飯了！

https://imgur.com/KBboyoH.jpg

而這個宮保雞丁
雞肉丁炒的夠味下飯
吃起來口感彈性優質

炒上的乾辣椒直接吃相當過癮
此外還有炒上荸薺
有種獨特的爽脆感
而非一般台灣宮保雞丁常見的花生

https://imgur.com/mienie9.jpg

最後一道魚香烘蛋
風味則不同於前面兩道
基本上是以酸甜為主
辣度僅有些微
甚至可說是沒有

不過其依舊是十分下飯的美味
酸甜開胃的醬汁
配上香酥的烘蛋
大口扒著白飯很是過癮！

而這裡的白飯吃到飽
真的是非常有必要
因為我們點的每道菜
都太下飯好吃了！

我們這天點的每道菜
真的都十分美味
尤其是麻婆豆腐的香麻辣
更是讓我回味再三

甚至讓我願即便單人用餐
只點麻婆豆腐+白飯
好好的大快朵頤一番
享受又麻又辣又下飯的快感

順帶一提
這裡是用完餐後再結帳
只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付

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