[食記] 台北大直 MAVEN CAFÉ精品咖啡、甜點

餐廳名稱：MAVEN CAFÉ
消費時間：2020年/3月
地址：台北市中山區北安路518巷3號一樓
電話：02-2533-3142
營業時間：09:00-18:00 (周日營業至16:30)
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：小白、草莓塔
官網：https://www.facebook.com/mavencoffeeco/

圖文網誌MENU版：https://pse.is/M2ZEN

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愉快的工作，就從在MAVEN點一杯咖啡開始！面對棘手的工作，找個有美味咖啡與甜點的地方，讓心情為之一振再開始，是我喜愛的工作模式。大直北安路巷子中的MAVEN
COWORKING CAFÉ，因斜槓、一人企業的工作模式興起，以共享工作為空間藍圖，誕生了
這樣一間結合辦公、精品咖啡與甜點，舒適的複合式空間。

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洗鍊的水泥牆與實心木桌椅，簡約舒適的裝潢，讓人輕易就專注在手邊的事務上。藍色是 MAVEN CAFÉ 的代表色，寶藍色 la marzocco 咖啡機與店家代理的紐西蘭 ACME 咖啡杯，是整個空間的亮點，也為店裡注入了鮮明有趣的個性。座位下方附有插座，無限網路的速度，意外的流暢，是去過的咖啡館中最滿意的。(使用插座不另外收費，但也希望大家如果待上超過3個鐘頭，多點一份飲料或餐點，支持一下店家的用心經營)

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▲ MAVEN CAFE 一樓是精品咖啡廳，二樓則是可承租的會議空間。

二訪MAVEN CAFÉ，對飲品和甜點的品質依舊是滿分的驚艷。儘管這個季節已經吃太多草
莓系甜點，看到『草莓塔』鮮豔的外型，還是難掩心底的呼聲。換個口味，等下次再說吧。上層飽滿的的果肉切片，淋上鮮奶油與卡士達。新鮮甜美，是當季草莓的標配。底層的塔皮更是讓人驚豔的開始，與清涼的果肉反差，像是栗子、棗泥般的溫暖滋味，一時有點摸不著頭緒，後來才明白是店家特製結合杏仁與草莓的內餡。扎實的沙沙口感，中和了草莓甜密奔放，是一道味覺感受豐富的甜點。

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▲ 草莓塔自然飽滿的顏色，擺在哪都是餐桌上的主角。底層結合杏仁與草莓的塔皮，反
差的溫暖內斂口感，讓人驚喜。

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小白咖啡 Flat White 則是我近期造訪咖啡店，只要menu有，就會點的新寵。味道介於拿鐵與卡布奇諾之間。比拿鐵擁有更厚實的咖啡香，奶香也比卡布奇諾更絲滑順口。像是飲料般討喜的風味，喝上一小口就能激發愉快的心情。每間咖啡店都有各自不同的性格，對我來說，環境舒適明亮的MAVEN CAFÉ就像是職場上好同事、神隊友。能在忙碌的時候，
提供絕佳的後盾與助力。焦頭爛額之際，也能用咖啡重整士氣！

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▲ 只要喜歡拿鐵的人，喝過小白一定也會愛上。

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