[食記] 台北中山 La Bocca 義式手作披薩吃到飽！

圖文網誌版

https://wind.suzukihiro.tw/labocca-2/

餐廳名稱：La Bocca 義式手作披薩
消費時間：2020年/4月
地址：台北市大同區承德路一段77-2號
電話：02 2550 7875
營業時間：中午12:00-晚上21:00
每人平均價位：吃到飽為249方案
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：午間優惠套餐、吃到飽方案

這波疫情影響，除了旅遊業方面影響最大，餐飲業也是很直接的受害者，大家寧願多待在家中吃飯，也不太願意外出用餐，因此許多餐廳也推出了不同方案來吸引大家前往用餐
自己之前曾經介紹過的La Bocca比薩，單點的比薩真的沒話說的美味，但因為地點太差
加上疫情影響，也順勢推出了吃到飽方案，一則喜一則憂，開心的是低廉的價格可以吃到五種口味，擔心的是會不會因此讓比薩的水準下降，就接著繼續看吧！

店內裝潢沒多大改變，也不少人選擇午間套餐和吃到飽方案在這邊享用
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49817970863

午間套餐和吃到飽方案如下，這次來就是專程來吃吃到飽，每天會有五種口味的比薩
時間八十分鐘還挺OK的，全部都是現點現做，所以可以一次先點兩到三種口味
然後選擇吃到飽方案，單點其他口味的比薩或者甜點飲料一律九折
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49818820207

吃到飽的口味上，其實店家會有所取捨，畢竟成本太高的如紅酒醋帕瑪生火腿
實在有點困難，所以吃到飽的口味都是比較低價格的，這點是可以諒解
今天的口味是有1、2、9、20、23，至少基本的紅醬、起司醬、白醬三種口味都能品嘗到https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49818507941

這邊也有大菜單讓你了解每種口味的比薩有哪些食材
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49817972573

建議可以加一點櫃台的店家自製的大蒜橄欖油和辣椒橄欖油，會讓比薩更好吃
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49817972338

所有的比薩都是現點現做，所以需要一點等候時間，也可以去看看人家怎麼做的
我先點最基本的口味，瑪格莉特和起司培根，配上兩種口味的橄欖油
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49817972213

瑪格莉特口味還不錯，就是比薩口味中最基本的，從這口味就能知道該店的基本功很扎實https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49817972023

不過他們家的比薩特點在於餅皮，稍微帶點脆度偏薄，但又有些許Q彈的口感
所以每次來我都對餅皮讚譽有加，雖然一樣是吃到飽，但該下的功夫還是有下
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49818507526

起司培根則是我蠻推薦的口味，主要因為我口味吃的比較重，鹹香的起司加上酥脆培根
一拍即合，配上餅皮就很想要來杯啤酒或者可樂，吃到飽方案比較可惜的是
應該可以加個二十元配杯可樂這樣也會吃起來比較爽快，這方面倒是有跟老闆建議過了
就看之後是否會採納
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49818819812

第二輪選擇了老船長口味和三菇六剖，三菇六剖就是各種鮮菇加上自製白醬
老船長則是鮪魚、洋蔥、黑橄欖為主，以上這兩款都是配合馬芝瑞拉起司
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三菇六剖還挺不錯的，不過各種鮮菇本來就是味道較淡
建議加辣椒橄欖油或者乾辣椒一起吃
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老船長則是有我不喜歡的鮪魚，有些鮪魚藏在起司下方，同行的朋友很喜歡這款口味
我自己是覺得還好，但還是把自己的份吃光了，基本上兩個人吃四份八吋比薩至少
有八分飽了
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https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49818507021

最喜歡吃邊邊的餅皮就像餅乾一樣，我自己是還蠻喜歡三菇六剖這口味
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49817971383

自製辣椒橄欖油香氣和味道都蠻不錯的，而且是內用才有的福利喔！
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乾辣椒粉則是給另外一派不喜歡加辣椒橄欖油的朋友添加辣味
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最後和朋友決定把五種口味都點一輪，就點了義大利人的噩夢，夏威夷比薩
有和老闆問過不是很堅持義式口味嗎？但實在是太多顧客要求吃夏威夷口味才放進菜單中https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49817971133

其實夏威夷比薩就是台灣人從小到大吃習慣的口味，當成最後的甜點來吃也還挺適合的
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49818818982

雖然吃到飽的八吋比薩不大，但是用料還是和一般尺寸的比薩都一樣，這點值得稱讚
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49818818942

La Bocca 義式手作披薩吃到飽心得

249的價格吃到飽還蠻划算的，不過要我認真說，他們家還是一些高價位的比薩，味道上會更為突出，但吃到飽因為價格關係上就比較不容易吃到蠻可惜的，對於比薩口味很計較的朋友個人比較推薦單點也有特價，但想一個人慢慢吃五種口味比薩，就可以選
吃到飽方案，謝謝收看！

P.S:目前吃到飽方案會持續到五月底，後續就看疫情狀況是否還會持續

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04/28 20:17