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[食記] 新北板橋 拾天日式涮涮鍋吃到飽

看板Food標題[食記] 新北板橋 拾天日式涮涮鍋吃到飽作者
nikcoke
(小猴)
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鍋物最前線--拾天日式涮涮鍋

消費日期:2020 年 2 月

有圖有真相圖文並茂版:
https://nikcoke.blogspot.com/2020/04/shi-tian.html


地點:新北市板橋區館前西路13號


電話:02-29518158


價位:
平日午餐399
晚餐假日459
以上均加10%服務費


環境:
位於新北板橋府中商圈這一帶,對面是錢櫃,交通上算是個蠻便
利的地方,附近停車也不會太難找,但汽車還是需要花些時間找
一下停車位。店面裝潢簡樸,一樓的座位不算太多容易客滿,當
天是被安排在二樓用餐,所以沒多拍到一樓的環境,而二樓的用
餐空間較為寬敞許多,座位也算是蠻舒適的,且一二樓都附設有
自助區可以自己來取用佐料、飲料與火鍋料蔬菜這些食材,方便
客人在該層樓直接選擇,大致上算是個蠻不錯的用餐與聚會的地


店面-


用餐環境-



餐點:
餐桌與餐具-


MENU-


鍋物--鍋底的選擇有美白牛奶鍋、日式壽喜鍋、蒙古白湯鍋、酸
菜白肉鍋、和風昆布鍋、韓式泡菜鍋、川味麻辣鍋、蕃茄風味鍋
、清香素食鍋共九款鍋物可以選擇

蒙古白湯鍋-


酸菜白肉鍋-



調味料區--提供自製醬油、沙茶醬、蔥、豆瓣醬、香菜、辣椒、
蒜、香油、花生粉、砂糖作為調味



副食--白飯、韓國泡麵、冬粉、泡麵



飲料區--

百事可樂汽水機-提供味丹氣泡葡萄汁、激浪汽水、華年達橘子
汽水、七喜、百事可樂共五種飲料選用


冷藏櫃-二樓與一樓的冷藏櫃裡提供舒跑、速纖、冰鎮葡萄鮮冰
茶、正庄冬瓜茶、黑松蘋果C蘋果汁、立頓原味奶茶、立頓巧克
力奶茶、立頓鮮漾奶綠、古道百香綠茶、麥香綠茶、麥香紅茶、
麥香奶茶、波蜜果菜汁、統一咖啡廣場、泰山冰鎮水果茶、古道
梅子綠茶、愛之味麥仔茶、波蜜青草茶、開喜烏龍茶多款飲料可
以取用



火鍋料與蔬菜--



肉品--

美國PRIME板腱牛-肉片切的還蠻薄嫩的感覺,簡單涮個幾秒就
可以吃到鮮甜多汁又帶有滑嫩與韌勁的口感,簡單沾點醬汁就可
以感受到肉質細嫩的滋味


美國CHOICE後腰牛五花-油花的分布較廣,涮起來的口感油嫩入
口,吃起來相當的滑嫩


梅花豬肉-油花分布均勻,肉質吃起來軟嫩可口


櫻桃鴨肉-肉質吃起來細嫩並帶點油脂的滑嫩滋味,吃起來味道
還算不錯


紐西蘭小羊肉-肉質吃起來軟嫩沒有什麼羊騷味,簡單的涮個幾
秒後再沾點醬汁調味,就可以吃到鮮美軟嫩的羊肉美味



冰品--

明治冰淇淋-提供四種口味的冰品可以選擇


雪糕與冰棒-提供明治哈密瓜牛奶雪糕、明治草莓濃心雪糕、明
治牛奶巧酥雪糕、明治紅豆牛奶雪糕、百吉布丁雪糕、小美紅豆
粉粿、百吉冰沁蘇打,其中明智的哈密瓜牛奶雪糕與草莓濃心雪
糕算是市面上平價吃到飽裡少見的冰品,所以來這邊基本上反而
都在吃這兩款



評價:
去年友人po了這一家揪要去吃,一直拖到二月才想到一直沒吃所
以就來這邊嚐鮮試試

在食材的部分,一開始先選擇要的鍋類後,接著就是在menu上劃
要吃哪幾款的肉類,肉質吃起來新鮮,肉品給的份量也蠻多的,
在食量有限又要吃冰的情況下就沒有把全部的肉類都點過一輪只
能等日後再來吃看看其他的肉品如何,而另外海鮮的部分看友人
點的部分也還不錯,不過因為沒在吃海鮮,所以滋味就不太清楚
。而自助區的部分,飲料的種類算是相當的多樣化,且一樓與二
樓也有些微的品項有所不同,如果喜歡嘗試多一點口味的話,不
妨兩層樓都可以走一下,而蔬菜與火鍋料的部分則是蠻一般的,
如果是專程來吃肉肉的可以直接跳過,若是相要稍微吃一下蔬食
均衡一下的話,倒是也可以選幾款來試試,另外冰品部份,有幾
款少見的明治雪糕倒是很少在這價位的吃到飽餐廳看到,對於喜
歡吃冰或是甜的人來說,這家店算是個很不錯的選擇

在服務的部分,餐點送來的速度算是普通,自助區的食材如果空
了之後也會陸續補上,當天吃了兩個多小時下來也是蠻悠閒的

整體來說,以這樣的食材與價位在雙北的區域算是蠻划算的,東
西基本上算是對得起這個價位,肉跟冰品味道也都不錯吃,日後
來星據點唱完歌後想吃火鍋的話,走幾步路過來倒也是相當的方
便,也順便繼續把未吃過的食材再繼續的品嘗一番



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