[食記] 台北 油条黃金牛肉粉

餐廳名稱：油条黃金牛肉粉
消費時間：2020年/8月
地址：台北市中正區南海路17號
電話：02-2393-7010
營業時間：11:30–21:00
每人平均價位：$180

好讀圖文版：https://rlaidiary.com/pho-youtiao/

越南河粉就像是台灣牛肉麵一樣
在越南當地屬於國民麵食
這幾年在台灣也有越來越多專賣店的趨勢

這家位於南海路上的油条黃金牛肉粉
斗大的「油条」二字
加上鮮明的黃色系招牌和有點特別的牛頭Logo而顯眼

店內裝潢以亮黃作為特點
整體感有點文青路線

用餐後採自助回收
須將餐盤端至回收架

油条黃金牛肉粉 菜單

菜單上品項不算多
分成「經典河粉」、「香茅酸辣粉」、「涼拌米線」、「米食」系列
還有小點和飲品
也可加購升級套餐

鮮牛肉河粉│168元

慢火燉煮至黃金般色澤的湯頭
加上大量各式新鮮香料
並搭配油條的特別組合

湯頭喝起來很清爽
餐點上桌時還附上一點檸檬、金桔
可以依喜好加在湯裡
又能感受到另外一種風味

以生牛肉淋上熱湯送上桌慢慢增加熟度
肉片還帶有一點粉色
這種熟度帶出牛肉的鮮美又保留嫩口的口感

河粉軟硬適中份量十足
但一上桌拍完照後要趕快吃
泡久了容易變軟影響口感

越式打拋豬肉飯│128元

一道簡單的打拋豬肉配上白飯
就能讓人忍不住一口接著一口
肉的份量給的很夠而且蠻好吃的

再搭配上方的半熟溫泉蛋
將流出的蛋汁和白飯及打拋豬攪拌在一起
保證越吃越大口

炸銀絲捲│50元

熱量爆表的美食
黃白相間的銀絲捲
外表炸到酥脆
再淋上香濃的煉乳
真心覺得的好吃啊

越式炸春捲│100元

春捲皮薄口感酥脆
內餡用料扎實
也可以沾魚露醬再用生菜包著吃

薄荷檸蜜│45元

薄荷自然清涼
再加上蜂蜜和檸檬的經典組合
在炎炎夏日十分消暑

平均花費與心得

此次平均花費金額：246元/人

一家環境舒適的越式料理店
主打的河粉湯頭走清爽路線

搭配油條的吃法個人覺得很特別
如果大家有經過附近
可以來品嚐看看

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08/15 15:58