[食記] 高雄 一味珍排骨大王 平價的古早味菜飯

餐廳名稱：一味珍排骨大王
消費時間：初訪 2020年04月 二訪 2020年05月
店家地址：高雄市前金區東金里榮安街12號
店家電話：07 221 9055
營業時間：10：00～13：00 / 16：00～21：00（週日公休）
餐點價位：排骨飯（70元），雞腿飯（70元）
可否刷卡：沒有
有無包廂：沒有
推薦菜色：排骨飯，雞腿飯
停車地點：路邊公有停車格，十號公園地下停車場，
鄰近捷運：市議會站

圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352224025

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一味珍開在文武一街跟榮安街的交口，

店面看起還舊舊的，裏頭的裝潢也是老老的，

櫃台是一個有年紀的婆婆在負責，說話的感覺還滿和藹的。

店內的東西不多，

主食就只有三樣，雞腿，排骨跟魚排，

魚排比較貴一些，而雞腿跟排骨的價格相同，

單點比有飯或麵少十元，

不過一味珍的飯跟湯都還不錯，所以以多個飯其實是划算的。

排骨飯（70元）

一味珍的飯是類似以前說的菜飯，跟排骨分開來放，

用了一點高麗菜，肉燥，還有酸菜，

酸菜吃起來有點甜甜的，會是讓人吃很快的那種甜味，

鹹味也還不錯，光是上面的料應該就可以吃完半碗飯。

一味珍的排骨是沒有裹粉直接炸的，

上頭還會殘留一些油，所以吃起來的口感上會稍微偏油，

但是肉質吃起來微微的Q彈，

豬肉的味道可以，當然不要說有什麼鮮甜味，

就是配飯一起吃感覺不錯這樣～～～

－－－－－－－－－－ 初訪 二訪 分隔線 －－－－－－－－－－

雞腿飯（70元）

一味珍的雞腿不大隻，算是比較小隻的雞腿，

炸起來稍微偏乾一些，

吃不太到雞肉的柔嫩，

不過就是多了一些油香味，

建議大家一樣都要趁熱吃，

不然油膩度一上來就會有點麻煩。

菜飯的表現跟一訪的感覺一樣，

算是還滿穩定的品質。

柴魚高湯喝起來的鮮味還不錯，

而且熱度很夠，喝起來還滿燙的。

感想：

一味珍的店不大，是一間小小的便當店，

雞腿跟排骨都還不錯吃，價錢也不貴，

專程來吃可能沒有這麼必要，

但是如果路過附近，找不到東西吃，

那一味珍也是一個不錯，而且快速的選擇。

一味珍跟一般的便當店不一樣，

算是比較古早味的老店，

對於吃膩了一般的便當店的人，

也可以來試試看～～～

最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～

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