[食記] 台北 新村站著吃烤肉

消費時間:109/11
地址:台北市信義區忠孝東路五段159號
電話:02 2766 5258
營業時間:平日11:30 - 14:30、17:00 - 00:00，週末11:30 - 02:00
每人平均價位:$500

圖文：https://reurl.cc/GrvArW

今年的金馬辦在信義區，下班時間和假日前往簡直噩夢
時間又常常被壓縮得無法好好吃上一頓飯
就在市政府左近，又營業得很晚的新村站著吃烤肉就成為理想的選擇

新村站著吃烤肉主推的肉品部位是橫膈膜，是我覬覦已久的口袋名單
營業時間直至深夜兩點，不失為一個宵夜的好選擇
入店先選擇小菜和微波白飯，並在櫃檯為小菜白飯先行結帳
結帳之後服務人員才會把你領至座位，或者說站位

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首次造訪，點了大份的橫膈膜以及小份的板腱
肉品上桌後，請服務人員讓我們自己烤，就開始動工
一旁會附上兩種醬汁，微辣的韓式包菜味噌以及青龍椒
柚子高麗菜沒有明顯柚子味，比較像台式的甜泡菜
白飯雖是微波，但沒有濕軟黏糊，算是還行了

https://i.imgur.com/Z1YRPml.jpg

https://i.imgur.com/Y7okRU1.jpeg
說說主角的肉，我其實一向不太喜歡韓式燒烤
因為肉品通常都經過重重醃漬，肉味幾乎不知所蹤
原本預期新村站著吃烤肉的橫膈膜還能期待一下

沒想到它還是讓我失望了
兩款肉品雖然都軟嫩好咬
但醬汁的甜味實在醃得太進去了

無論是板腱還是橫膈膜都已經幾乎沒有肉味了
橫膈膜特有的那股臟器微苦也完全消弭
這樣無論是吃什麼部位，吃起來都是大同小異
甚至一旁的醬汁也是甜味的，沾上一口更是不可收拾

經過這一次，我對韓式烤肉的信任度又降得更低了
很多人有疑慮的立食於我來說完全不是問題
把一塊好好的肉醃到個性全失才是問題，問題大了去了。

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【到底吃不吃】

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