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[食記] 台北信義永春 孫家食堂(雞腿飯、便當

看板Food標題[食記] 台北信義永春 孫家食堂(雞腿飯、便當作者
TW00500203
(Ming)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:3

電話:02 2759 9131
地址:台北市信義區松山路437號
營業時間:11:00-14:00,17:00-20:30(週日公休)
消費時間:2020年11月
每人平均價位:90~110
服務費:無
外送:無
其他支付:無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/8223

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永春站附近有家每次路過都很多人的便當店,約略半年到一年前吃了後,赫然發現這雞腿真是好吃阿!所以就時常下班後買個便當回家配劇。


這家孫家食堂就在蠻顯眼的松山路上,主要就是賣便當沒有其他的,生意很好有時太晚來某些產品就沒了,像有次雞腿沒了,另外也有次來買牛肉沒了,想吃想要的口味還得碰些運氣。


內用也有一些位置,蠻古味的,我只有內用過一次會用三格的小碟裝配菜,此外都是帶回家用。


這邊的便當價位算正常價,不貴也不算便宜,90~110就有了,我們以往都是買雞腿,這次特別試了其他口味與大家分享。






這次的食記是分兩次帶回家的食用心得,這回點了五香牛肉及東坡控肉飯,今天的配菜是炒冬粉、高麗菜、菜豆、滷豆乾。

炒冬粉可能很多人覺得不喜歡或沒誠意,不過阿姐倒是很愛吃,去自助餐還會特別點來當配菜呢。

高麗菜幾乎每次來我都有碰到,另外兩樣菜豆和豆乾偶爾會更換,整體來說他們的配菜選擇大約是5~6種左右下去輪,高麗菜幾乎都有,整體吃起來是蠻油的,但也蠻香,飯偏黏有醬汁,我自己是覺得也還不錯吃。




【五香牛肉飯 NT.90】
一份飯內大約有4片牛肉,吃起來是像腱子的口感,是店內比較便宜的產品只要90元就有了,這邊的滷牛肉吃起來口感略乾,但牛肉味濃郁,中間的牛筋軟Q,厚度中偏薄約
0.3~0.4CM左右,份量雖少了點但還能接受。




【東坡控肉飯 NT.90】
店內第二樣比較便宜的選擇,看起來與心目中想像中的東坡肉有點差距,我本來以為是方方一大塊,不過有切好的樣子,所以拿到便當裡面的肉是被支解的東坡肉,影響賣相但不影響美味。

這控肉真的蠻好吃的,不會太甜也不會太鹹,醬香濃,真的很像電視上的美熊低、美熊ㄍ一ㄤˊ,醍醐味的感覺XD。



這肥瘦也蠻剛好的,帶皮的肉塊不會太瘦,也不會太肥,豬肉新鮮甜,還帶了點軟骨,有人喜歡有人不喜歡,我自己是無感。

整體來說我覺得這東坡控肉好吃,我蠻喜歡的!






進入到不同一次的晚餐,這回點了主角雞腿和一次滿足三個願望的綜合飯,首先我們再來看到配菜,高麗菜一如往常是重覆的,四角豆乾也是,改了海帶和炒黑輪,配菜一樣是走偏油的路線,不過蠻香的XD。




【綜合飯 NT.100】
綜合飯到底有多綜合呢?其實裡面有花枝排、鯛魚排、燒肉三種口味,想吃多元主菜各一點的話點個綜合飯應該還不賴。


燒肉吃起來與我們常見的里肌肉或肉片不太一樣,這邊用的是梅花口感的部位,帶點微微的甜味,肉質也蠻新鮮無豬腥味。


花枝排裡頭吃的到一些花枝,算比較平凡普通無特點。


鯛魚意外的好吃耶!外頭蠻少看過這種鯛魚排便當,如果不是點綜合飯我想我可能一輩子都不會吃到這家的鯛魚,喜歡吃魚的朋友也蠻推薦。



【香烤雞腿飯 NT.110】
110的烤雞腿是店內單價最高的飯,不過真好吃阿!這有點像師大天下第一腿的烤法,是無骨雞腿下去烤,表皮甜甜的,雞肉新鮮又多汁,這烤腿我吃了至少5次,只有吃過一次失敗品比較乾,其他都很多汁又鮮嫩可口。




【簡單小評】
永春的人氣便當店孫家食堂,吃過好幾次品質都還是不錯,這會點了些平時比較不會點的口味,沒想到其他口味也都蠻可口有特色的耶,我自己是覺得雞腿必點外控肉、鯛魚都很不錯,牛肉雖好吃但有些少也偏乾一些,如果有選擇障礙好像也可以點綜合飯吃可以吃到三種口味,以簡餐便當來說的話,我覺得應該是有中上以上的水準,想吃特定口味記得早點來,不然可能就賣光嚕!

另外看了GOOGLE評價很多人負評很高的部分是服務還有份量,的確這家真的沒什麼服務XD,態度也直來直往,我自己是無感拉,服務一向不在我對於一間店好壞的參考因素,買了便當回去好吃就好。想去買的話建議先做點心裡準備,以餐點來說我覺得沒話說。份量的話的確偏少一些,但我覺得還算合理,以上給大家參考。

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lydia092511/18 18:50很久以前 我排外帶區的前一位老兄 跟店員有爭論 這家

lydia092511/18 18:50生意一直很好

TW0050020311/19 22:38他們外場(小老闆?)其實常被說臭臉態度不好XD

TW00500203:轉錄至看板 HsinYi

11/19 22:38

dickhole556611/20 09:13這家真的推但不是便宜的選擇

a2728159111/22 20:26這家以前可以 現在偷肉很嚴重

a2728159111/22 20:27豬排薄的跟紙一樣還不是完整的一塊切出來的